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Fermo
G
iallo paglierino dai riflessi colore
buccia di cipolla. Olfatto che
dona nuance di banana, nespola e fiori
di ginestra. Al palato è glicerico e sup-
portato da una buona acidità con frutta
matura a segnare il gusto. È di struttura
e il ritorno sapido nel finale regala una
beva asciutta e di buona persistenza.
Vinificazione in acciaio per 3 mesi.
n
SPAGHETTI AGLIO, OLIO E CILIEGINI
R
osso rubino vivace. Il bouquet è
elegante con fiori di geranio, ama-
rena, arancia rossa e rabarbaro.
L’ingresso in bocca è snello e avvolgen-
te, con tannino delicato. Per via retrol-
fattiva salgono piacevoli note di china e
legno secco. Ottimo l’equilibrio dovuto
a una freschezza che lavora in sordina.
Maturazione in barrique per 12 mesi.
n
SPEZZATINO DI MANZO
Igt white
100% Sangiovese
Alcohol 13% -
€
18 - Btls. 4,000
S
traw yellow hue with onion peel
color highlights. On the nose,
nuances of banana, medlar and broom
flowers. On the palate, it is glyceric and
supported by good acidity with ripe
fruity that characterize the taste. It is
full-bodied and the savory recall in the
finish gives a dry and persistent drink.
Vinification in steel for 3 months.
n
SPAGHETTI AGLIO, OLIO E CILIEGINI
Doc red
70% Montepulciano, 30% Sangiovese
Alcohol 14% -
€
16 - Btls. 62,000
L
ively ruby red hue. The bouquet is
elegant with scents of geranium,
black cherry, blood orange and rhu-
barb. On the palate, it is slender and
enveloping, with delicate tannins.
Aftertaste with pleasant notes of cincho-
na and dry wood. Excellent balance
due to a delicate freshness. Maturation
in barrique for 12 months.
n
SPEZZATINO DI MANZO
•
DEVIANGO 2019
Bianco Igt
Sangiovese 100%
Alc. 13% -
€
18 - Bt. 4.000
Rosso Doc
Montepulciano 70%, Sangiovese 30%
Alc. 14% -
€
16 - Bt. 62.000
Cantina Di Ruscio
Contrada Valdaso, 49 – 63028 Campofilone (FM)
tel +39 0734 931519
•
Anno di fondazione
1953
Proprietà
Famiglia Mario Di Ruscio
Conduzione enologica
e conduzione agronomica
Marco Di Ruscio
Bottiglie prodotte
75.000
Ettari vitati
N.D.
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Convenzionale
Vitigni principali
passerina, pecorino,
sangiovese, montepulciano
Year of foundation
1953
Owners
The Mario Di Ruscio Family
Wine expert and
agronomic management
Marco Di Ruscio
Bottles
75,000
Hectares of vines
Not declared
Direct sales
Yes •
Winery tour
Yes
Viticulture
Traditional
Main vine varieties
Passerina, Pecorino,
Sangiovese, Montepulciano
•
ROSSO PICENO ROSSO DEL POETA 2017
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