Macerata
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R
osa tenue e brillante con perlage
fine e abbastanza persistente.
Sentori fragranti di fragoline di bosco,
fiori di rosa, geranio e sedano, alternati a
pan brioche e crosta di pane. Sorso con-
dotto da sferzante freschezza, modulato
da sensibile morbidezza, con epilogo
lungo su ricordi vegetali. Sosta sui lieviti
per 72 mesi.
n
TROTA SALMONATA
ALLE ERBE
Sparkling rosé
Classic Method
100% Pinot nero
Alcohol 12,5% -
€
30 - Btls. 10,000
S
oft and bright pink hue with a fine
and persistent perlage. Fragrant hints
of wild strawberries, rose flowers, gerani-
um and celery, alternating with scents of
pan brioche and bread crust. Sip domi-
nated by boosting freshness, modulated
by sensitive softness, with a long finish on
vegetal hints. On yeasts for 72 months.
n
TROTA SALMONATA ALLE ERBE
Rosato Metodo Classico
Pinot nero 100%
Alc. 12,5% -
€
30 - Bt. 10.000
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IL POLLENZA A.BP EXTRA BRUT 2013
Il Pollenza
Contrada Casone, 4 – 62029 Tolentino (MC)
tel +39 0733 961989
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