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Macerata
Gli altri vini /
Other wines
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VERDICCHIO DI MATELICA TERRAVIGNATA 2021 - Bianco Doc
Verdicchio 100% -
€
10
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VERDICCHIO DI MATELICA JERA RISERVA 2017 - Bianco Docg
Verdicchio 100% -
€
24
Bianco Doc
Verdicchio 100%
Alc. 13% -
€
13 - Bt. 30.000
Ferm. Acciaio
•
Mat. Acciaio 6 mesi
Bianco Doc
Verdicchio 100%
Alc. 13,5% -
€
19 - Bt. 20.000
Ferm. Acciaio
•
Mat. Acciaio 8 mesi
Borgo Paglianetto
Località Pagliano, 393 – 62024 Matelica (MC)
tel +39 0737 85465
•
C
olore paglierino. Profumi di gine-
stra, zagara, camomilla, mughetto
si intrecciano a maggiorana, aneto e
buccia d'arancia. Ricordo mentolato.
Entra al palato con netta freschezza cor-
redata da buona alcolicità. Finisce su
note di lime.
n
RISOTTO AGLI SCAMPI
P
aglierino dai riflessi verdolini. Al
naso spicca subito la mandorla
verde, poi mimosa, tiglio, anice e un
rimando di asparago. Equilibrio in
bocca tra calore alcolico e la freschezza
con chiusura speziata di pepe bianco.
n
BRANZINO AL SALE SU LETTO DI
PATATE
Doc white
100% Verdicchio
Alcohol 13%
-
€
13 - Btls. 30,000
Ferment. Steel barrels
Aging Steel barrels 6 months
S
traw yello hue. Aromas of broom,
orange blossom, chamomile, lily of
the valley intertwine with marjoram, dill
and orange peel. Mentholated recall. It
enters the palate with clear freshness
accompanied by good alcohol content.
It ends on hints of lime.
n
RISOTTO
AGLI SCAMPI
Doc white
100% Verdicchio
Alcohol 13.5% -
€
19 -
Btls. 20,000
Ferment. Steel barrels
Aging Steel barrels 8 months
S
traw yellow hue with light green
reflections. On the nose immediate
hints of green almond, then mimosa,
lime, aniseed and aroma of asparagus.
Balance in the mouth between alcoholic
warmth and freshness with a spicy finish
of white pepper.
n
BRANZINO AL SALE
SU LETTO DI PATATE
•
VERDICCHIO DI MATELICA VERTIS 2020
Anno di fondazione
2003
Proprietà
Mario Basilissi, Luciano Bruzzechesse,
Pierandrea Farroni,
Antonio e Giovanni Battista Roversi
Conduzione enologica
Aroldo Bellelli
Bottiglie prodotte
100.000
Ettari vitati
29
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Biologica
Vitigni principali
verdicchio
Year of foundation
2003
Owners
Mario Basilissi, Luciano Bruzzechesse,
Pierandrea Farroni,
Antonio and Giovanni Battista
Roversi
Wine expert
Aroldo Bellelli
Bottles
100.000
Hectares of vines
29
Direct sales
Yes •
Winery tour
Yes
Viticulture
Organic
Main vine varieties
Verdicchio
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VERDICCHIO DI MATELICA PETRARA 2021
