203
Macerata
Colpaola
Località Colpaola, 37 – 62024 Matelica (MC)
tel +39 0737 768300
•
P
aglierino lucente. Scrive la sua
trama odorosa con camomilla e
cera d’api, salvia e foglie di tè verde.
Fonde pietra focaia e anice stellato con
mandorla e bergamotto. Raffinato ed
elegante, è brioso e trascinante.
Coinvolge con affilate proporzioni,
sicura sapidità e preziosi ritorni.
Territoriale.
n
TARTARE DI SCAMPI
R
itrae vive nuance color rubino.
Dispensa ciclamino e rosa rossa
con immagini di carciofo, muschio e
foglie di tè nero. Aggiunge nitide perce-
zioni di more e mirtilli. Espressivo, pro-
fondo e caparbio, tratteggia puntuale
grip tannico ed energica vitalità fresco-
sapida. Seduce con golose persistenze.
n
TRACCETTI DI VITELLO AL ROSMA-
RINO
Dop white
100% Verdicchio
Alcohol 13.5% -
€
12 - Btls. 70,000
Ferment. Steel barrels
Aging Steel barrels 4 months
B
right straw yellow hue. On the nose,
fragrant profile with scents of
chamomile and beeswax, sage and green
tea leaves. It blends sensations of flint and
star anise with almond and bergamot.
Refined and elegant, it is lively and
enthralling. It enchants with sharp propor-
tions, clear savors and precious recalls.
Territorial.
n
TARTARE DI SCAMPI
Red wine
100% Merlot
Alcohol 13% -
€
15 - Btls. 3,800
Ferment. Steel barrels
Aging Steel barrels 6 months
L
ively ruby-colored nuances. It releas-
es hints of cyclamen and red rose
with scents of artichoke, musk and black
tea leaves. It adds clear perceptions of
blackberries and blueberries. Expressive,
deep and strong, it outlines a precise tan-
nic grip and energetic fresh-savory vitality.
It seduces with delicious persistence.
n
TRACCETTI DIVITELLOAL ROSMARINO
•
VERDICCHIO DI MATELICA 2021
•
CANOVACCIO 2019
Bianco Dop
Verdicchio 100%
Alc. 13,5% -
€
12 - Bt. 70.000
Ferm. Acciaio
•
Mat. Acciaio 4 mesi
Rosso
Merlot 100%
Alc. 13% -
€
15 - Bt. 3.800
Ferm. Acciaio
•
Mat. Acciaio 6 mesi
A
nno di fondazione 2007
Proprietà
Francesco Porcarelli e Stefania Peppoloni
Conduzione enologica
e
conduzione agronomica
Aroldo Bellelli
Bottiglie prodotte
100.000
Ettari vitati
10
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Biologica
Vitigni principali
verdicchio, merlot
Year of foundation
2007
Owners
Francesco Porcarelli
and Stefania Peppoloni
Wine expert
and
Agronomic management
Aroldo Bellelli
Bottles
100,000
Hectares of vines
10
Direct sales
Yes •
Winery tour
Yes
Viticulture
Organic
Main vine varieties
Verdicchio, Merlot
