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Ascoli Piceno
Gli altri vini /
Other wines
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OFFIDA PECORINO GEKO 2021 - Bianco Docg
Pecorino 100% -
€
24
•
SANGIOVESE MORO MATTO 2020 - Rosso Igp
Sangiovese 90%, Montepulciano 10% -
€
24
•
OFFIDA ROSSO KLAUSURA 2018 - Rosso Docg
Montepulciano 90%, Petit verdot 10% -
€
24
Ripawine
Via Fonte Antica, 37 – 63065 Ripatransone (AP)
tel +39 348 5745846
•
G
iallo paglierino. Esordio di acacia,
tiglio, pesca, seguono sentori di
origano e agrumato di cedro. Gusto
rotondo e morbido, immediatamente
ravvivato da decisa impronta sapida.
Congedo gradevole con ricordi fruttati e
floreali.
n
VELLUTATA DI CAVOLFIORE
R
osso rubino intenso. Ribes nero e
glicine, nuance balsamiche, echi
di noce moscata e legno bagnato. Bocca
segnata da un tannino ben presente,
integrato a sensazioni vellutate di mor-
bidezza e percettibile freschezza. Lunga
persistenza.
n
CAPRIOLO CON SALSA
DI RIBES ROSSO
Docg white
100% Passerina
Alcohol 13% -
€
20 - Btls. 2,000
Ferment. Steel/Cement barrels
Aging Cement barrels 6 months
S
traw yellow hue. Aromas of acacia,
lime, peach, followed by hints of
oregano and citrusy of citrus. Round
and soft taste, immediately enlivened by
a clear savory trait. Pleasant finish with
fruity and floral hints.
n
VELLUTATA DI
CAVOLFIORE
Dop red
70% Montepulciano, 20% Sangiovese,
10% Cabernet
Alcohol 14.5% -
€
24 - Btls. 2,000
Ferment. Steel barrels
Aging Oak barrels 18 months
I
ntense ruby red hue. Black currant and
wisteria, balsamic nuances, hints of
nutmeg and wet wood. Mouth marked by
evident tannins, integrated with velvety
sensations of softness and perceptible
freshness. Long persistence.
n
CAPRIOLO
CON SALSA DI RIBES ROSSO
•
OFFIDA PASSERINA KRETA 2021
•
ROSSO PICENO SUPERIORE TRUFO 2019
Bianco Docg
Passerina 100%
Alc. 13% -
€
20 - Bt. 2.000
Ferm. Acciaio e Cemento
Mat. Cemento 6 mesi
Rosso Dop
Montepulciano 70%, Sangiovese 20%,
Cabernet 10%
Alc. 14,5% -
€
24 - Bt. 2.000
Ferm. Acciaio
Mat. Legno 18 mesi
Anno di fondazione
2016
Proprietà
Cooperativa di produttori
Conduzione enologica
Sandro Crescenzi
Bottiglie prodotte
10.000
Ettari vitati
30
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
No
Viticoltura
Convenzionale e biologica
Vitigni principali
sangiovese, montepulciano,
passerina, pecorino
Year of foundation
2016
Owner
Cooperative of producers
Wine expert
Sandro Crescenzi
Bottles
10.000
Hectares of vines
30
Direct sales
Yes •
Winery tour
No
Viticulture
Traditional and organic
Main vine varieties
Sangiovese, Montepulciano,
Passerina, Pecorino
