Macerata
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V
erdolino. Perlage ricco di fini bol-
licine incessanti. Acacia, mimosa,
costa di finocchio, erba bagnata, poma-
cee e anguria. Il palato è dominato dalla
freschezza, enfatizzata dalla efferve-
scenza carezzevole che culmina in un
epilogo di prugna gialla matura.
n
VERDURE IN TEMPURA
Igt white sparkling
Ancestral Method
70% Verdicchio,
15% Malvasia, 15% Sangiovese
Alcohol 11.5% -
€
12 - Btls. 13,000
Ferment. Steel barrels
Steel barrels 6 months
Y
ellow-green hue. Rich perlage with
endless fine bubbles. Acacia,
mimosa, fennel, wet grass, pome fruit
and watermelon. The palate is dominat-
ed by freshness, emphasized by caress-
ing effervescence that culminates in a
finish with hints of ripe yellow plum.
n
VERDURE IN TEMPURA
Bianco Igt Metodo Ancestrale
Verdicchio 70%,
Malvasia 15%, Sangiovese 15%
Alc. 11,5% -
€
12 - Bt. 13.000
Ferm. Acciaio
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Acciaio 6 mesi
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IL PESTIFERO 2021
Tenuta di Tavignano
Località Tavignano, 10 – 62011 Cingoli (MC)
tel +39 0733 617303
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