Macerata
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B
rillante giallo paglierino, perlage
fine e persistente. Sfodera sensa-
zioni di ginestra e pesca fuse a fieno,
con mandarino sullo sfondo. Sorso con-
vincente, equilibrato e ben strutturato
nelle sue componenti di sapidità e fre-
schezza. Finale dai ritorni fruttati e flo-
reali.
n
CALAMARI CON RIPIENO DI
TARASSACO E PATATE
Doc sparkling white
Martinotti Method
100% Maceratino
Alcohol 12.5% -
€
9
- Btls. 2,500
Ferment. Steel barrels - On yeasts 5 months
B
right straw yellow hue, fine and per-
sistent perlage. It releases sensa-
tions of broom and peach blended with
hay, tangerine scents in the background.
Convincing sip, balanced and well struc-
tured in its savor and freshness compo-
nents. Finish on fruity and floral recalls.
n
CALAMARI CON RIPIENO DI TARAS-
SACO E PATATE
Bianco Doc
Metodo Martinotti
Maceratino 100%
Alc. 12,5% -
€
9 - Bt. 2.500
Ferm. Acciaio - 5 mesi sui lieviti
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COLLI MACERATESI RIBONA SPUMANTE BRUT 2021
Terre di San Ginesio
Via Val di Fiastra, 13 – 62020 Ripe San Ginesio (MC)
tel +39 0733 511196
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