Bedell
, con la sua meravigliosa terrazza che si af‑
faccia sui floridi vigneti è un’altra straordinaria
Estate. Dotata di belle camere e un tasting restau‑
rant offre sereni soggiorni all’insegna del totale go‑
dimento della natura e rilassanti degustazioni da
fruire anche in piccoli tavoli da picnic collocati in
mezzo ai filari. La proprietaria famiglia Lynne ha
assoldato Richard Olsen-Harbich, uno dei migliori
enologi formatisi alla Cornell University. Dalle sue
esperienze nascono freschi e sapidi Chardonnay e
Sauvignon blanc dai profumi e sapori marini. Pun‑
ta di diamante dei rossi il formidabile Merlot segui‑
to a ruota dagli altrettanti eleganti Cabernet franc,
Petit Verdot e Malbec. Non di meno interessanti i
delicati rosati sia fermi che spumantizzati.
Pindar Estate
di proprietà della famiglia Damia‑
nos, un’altra bellissima azienda con i suoi 500 acri
di vigneti, considerati i più vasti dell’isola, dove di‑
morano 17 varietà di vitigni e che danno origine
a 23 etichette tra mono varietali e blends. La pro‑
duzione va dai bianchi ai rossi secchi, a spumanti
e da dessert. Nel contesto della produzione tipi‑
ca di Long Island i vini nascono soprattutto da
vitigni bordolesi. Si ripetono gli Chardonnay, i
Sauvignon e in aggiunta il Muscat per i bianchi,
con i rossi Cabernet franc e sauvignon e non
può mancare il tanto diffuso Merlot. Anche qui
terrazza panoramica e bella accoglienza con
personale qualificato e non mancano le degu‑
stazioni guidate di vini e cibi organizzate anche
all’aperto su tavoli disposti tra i vigneti.
Duck Walk
, nata nel 1994 da Alexander Da‑
mianos possiede circa 140 acri di vigneti. Seppur
piccola nei confronti di altre Estates offre un’ot‑
tima ospitalità con possibilità anche qui di belle
degustazioni guidate. Le produzioni più pregiate
riguardano i vini Sauvignon, gli Chardonnay i Ca‑
bernet sauvignon e il Pinot meunieur. Una parti‑
colare considerazione verso gli Ice Wines ottenuti
dal classico vitigno vidal, molto diffuso a nord dello
Stato di New York e in Canada e semi imparentato
ai nostri trebbiani. Ottima anche la produzione di
alcuni blends che personalizzano l’azienda.
Concludiamo il nostro tour a Long Island con la
Baiting Hollow Farm Estate
locata sul fronte di
New Haven. Ospitata in una vecchia ma bella co‑
struzione ottocentesca è dotata di un altrettanto
bel gazebo con bellissima vista dei vigneti, dove si
ospitano eventi di ogni genere inclusi i matrimo‑
ni, non che degustazioni guidate anche di gruppo.
Molto bello anche il Wine bar interno con rispet‑
tiva tasting room ben arredata. Fra i loro vini spic‑
cano il Riesling, lo Chardonnay, i Cabernet franc
e sauvignon e non può mancare il rinunciabile
Merlot sia rosso che rosè. Interessanti anche alcuni
blends e vini da dessert.
Per chi ama il vino e si reca nella città che non dor‑
me mai alcune agenzie offrono tours guidati delle
più interessanti Estate di Long Island e garantisco
che si tratta di una esperienza veramente interes‑
sante e indimenticabile.
Bedell Cellars
(Cutchogue, NY)
Pindar Vineyards
(Peconic, NY)
Duck Walk Vineyards
Southold, NY
Baiting Hollow
Farm Vineyards
Baiting Hollow, NY
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