L’Irlanda, isola dove dominano molteplici venatu‑
re del colore verde, subisce l’incessante susseguirsi
degli umori capricciosi dell’oceano e delle rabbiose
correnti d’aria umida che spingono rapide le nubi
rigonfie di pioggia, conseguendo le condizioni at‑
mosferiche necessarie al proliferare delle immense
distese di muschi e felci, come fossero tessuti intrec‑
ciati in fine velluto che ricoprono ogni zolla di terra,
dalle lussureggianti campagne, boscaglie e foreste
a una manciata di terriccio nei vasi delle fuchsie
accese che adornano le finestre e i portoni di ogni
villetta rurale o variopinto pub ibernico.
Tra la rigogliosa vegetazione, secondo la credenza
popolare, si nasconderebbero elfi, fate, gnomi, fan‑
tasmi e streghe, tra loro il piccolo folletto
leiprea-
chán
, anch’egli vestito di verde smeraldo, divenuto
parte essenziale della cultura dell’allegro e ospita‑
le popolo irlandese. Per cattivarsi la benevolenza
dell’industrioso e alquanto suscettibile essere mi‑
tologico dai poteri magici, ancora oggi, durante la
notte antecedente il Saint Patrick’s Day, è buona
usanza offrirgli un bicchiere colmo di latte posato
sul davanzale della finestra, poiché il
leprecauno
ricompensa con parte del suo oro le persone gene‑
rose e che ispirano simpatia. Il ritratto del popolare
folletto che addobba ogni esercizio commerciale e
la sua maschera indossata dagli Irlandesi il giorno
del Patrono, 17 marzo, aprono i festeggiamenti so‑
lenni in onore di San Patrizio, discendente di una
nobile famiglia romana, per commemorare l’av‑
vento in loco del Cristianesimo, che iniziò a diffon‑
dere la Grazia divina nell’antica Hibernia attorno
al quinto secolo d.C.
Per la festosa parata, scandita dal ritmo dei tambu‑
ri e dal suono degli strumenti musicali dei gruppi
folcloristici che procedono a passo di marcia, l’in‑
tero Paese si colora di verde in ogni sua nuance:
pifferai e violinisti, majorette e danzatori, fiumi e
palazzi, pietanze dolci e salate e persino la più ama‑
ta birra Guinness, addizionata di Curaçao per la
speciale ricorrenza, si tingono del colore preferito
dalle fate dei boschi sacri.
LA TAVOLA CONSACRATA AI CULTI
NATURALISTICI DELLA VERDE IRLANDA
Eva Kottrova
Sommelier
Le scogliere di Moher e
il castello d’Irlanda nella
contea di Clare.
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