Ancona
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O
ro brillante, dal gremito perlage.
Subito sentori di ginestra, tarassa-
co, mimosa. Fragranza di lievito e pane
caldo poi frutta secca, leggera tostatura e
una spolverata di vaniglia con arachidi e
mandorla. All'assaggio è vellutato,
rotondo ed equilibrato. Si congeda con
un finale gradevolmente ammandorlato.
Permane sui lieviti per 60 mesi.
BRANZINO ALLE MANDORLE
Sparkling white
Classic Method
80% Verdicchio, 20% Montepulciano
Alcohol 12.5%
-
€
25 - Btls. 7,000
B
rilliant golden hue with thick.
Immediate scents of broom, dande-
lion, mimosa. Fragrance of yeast and warm
bread then dried fruit, light toasting and a
sprinkle of vanilla with peanuts and
almonds. On tasting it is velvety, round
and balanced. It closes with a delightfully
sophisticated finish. On yeasts for 60
months. BRANZINOALLE MANDORLE
Bianco Metodo Classico
Verdicchio 80%, Montepulciano 20%
Alc. 12,5% -
€
25 - Bt. 7.000
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CUVÉE MADREPERLA BRUT
Moncaro
Via Piandole, 7/A – 60036 Montecarotto (AN)
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