Le Marche nel Bicchiere 2019 - page 234

232
Macerata
Gli altri vini / Other wines
• OCCHIO DI GALLO 2017 - Rosato Igt Montepulciano 40%, Sangiovese 40%, Lacrima 20% - € 8
• COLLI MACERATESI ROSSO ALMAJANO RISERVA 2012 - Rosso Doc
Sangiovese 50%, Lacrima 25%, Vernaccia nera 25% - € 15
G iallo paglierino, riflessi verdolini.
Buona l'intensità olfattiva di aca-
cia, biancospino, pera, erba tagliata e
foglia di pomodoro; sullo sfondo note di
lime. Al palato freschezza e nota vege-
tale caratterizzano tutto il percorso, ben
completato da una misurata ma presen-
te sapidità. Chiude pulito e con un
estemporaneo accenno di pietra focaia.
Permane in acciaio per 7 mesi.
RISOTTO ALLE OSTRICHE
R osso granato. Naso intenso di sot-
tobosco, frutta rossa in confettura,
fungo, carrube e tostatura di caffè. In
bocca freschezza e morbidezza sono in
equilibrio, il tannino è presente ma non
aggressivo. Finale caldo, rotondo, emer-
gono note di eucalipto e liquirizia.
Maturazione in botte grande per 24
mesi. VITELLO AL FORNO
Doc white
100% Maceratino
Alcohol 13% - € 8 - Btls. 6,600
Straw yellow hue, yellow-green
highlights. Good olfactory intensity
of acacia, hawthorn, pear, cut grass and
tomato leaf; lime notes on the base. On
the palate, freshness and vegetal note
characterize the whole profile, well
completed by measured but clear
savour. Clean with an unexpected hint
of flint. In steel for 7 months.
RISOTTO ALLE OSTRICHE
Doc red
50% Sangiovese, 25% Lacrima,
25% Vernaccia Nera
Alcohol 13.5% - € 10 - Btls. 3,300
G arnet red hue. Intense nose of
undergrowth, red fruit jam,
mushroom, carob and coffee roasting.
On the palate, freshness and softness are
in balance, clear but not aggressive tan-
nins. Warm round finish with notes of
eucalyptus and licorice. Aging in large
barrels for 24 months. VITELLO AL
FORNO
•
COLLI MACERATESI RIBONA LE PIAGGE 2017
•
COLLI MACERATESI ROSSO MONTELIPA 2015
Bianco Doc
Maceratino 100%
Alc. 13% - € 8 - Bt. 6.600
Rosso Doc
Sangiovese 50%, Lacrima 25%,
Vernaccia nera 25%
Alc. 13,5% - € 10 - Bt. 3.300
Villa Forano
Contrada Forano 43 – 62010 Appignano (MC)
tel e fax +39 0733 57102
www.fattoriaforano.it•info@fattoriaforano.it
Anno di fondazione1966
Proprietà Giovanni Battista Lucangeli
Conduzione enologica
Aroldo Bellelli
Conduzione agronomica
Francesco Lucangeli
Bottiglie prodotte40.000
Ettari vitati 20
Vendita diretta Sì • Visita in azienda Sì
Viticoltura Convenzionale
Vitigni principali
maceratino, lacrima,
vernaccia nera, sangiovese
Year of foundation1966
Owner Giovanni Battista Lucangeli
Wine expert
Aroldo Bellelli
Agronomic management
Francesco Lucangeli
Bottles40.000
Hectares of vines20
Direct salesYes • Winery tourYes
Viticulture Traditional
Main vine varieties
Maceratino, Lacrima,
Vernaccia Nera, Sangiovese