Le Marche nel Bicchiere 2019 - page 253

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Fermo
P aglierino lucente. Evoca ricordi di
pietra focaia, ginestra, cera d'api,
erbe aromatiche e rosa gialla. Aggiunge
sensazioni di foglie di tè verde, mallo di
noce e cenni salmastri. Teso e affilato, in
bocca è tonico e scorrevole, vivace e
appagante. Lunga chiusura su note flo-
reali. Matura in acciaio per 6 mesi.
MEZZE MANICHE AL PESTO DI ZUC-
CHINE E PARMIGIANO REGGIANO
R ubino dai bei riflessi purpurei.
Profumo intenso di geranio, viola,
ciliegia, mirtilli in confettura. Speziatura
di pepe bianco. La trama tannica è gio-
vane e vivace. Gradevole la chiusura
fruttata. Solo acciaio per 6 mesi.
POLLO AL FORNO CON PATATE
Doc white
100% Pecorino
Alcohol 14% - € 14 - Btls. 4,000
B right straw yellow hue. It recalls hints
of flint, broom, beeswax, aromatic
herbs and yellow rose. Then sensations of
green tea leaves, walnut husk and salty
hints. Tense and sharp, on the palate it is
tonic and fluid, lively and satisfying. Long
finish on floral notes. Aging in steel for 6
months. MEZZEMANICHE AL PESTODI
ZUCCHINE E PARMIGIANO REGGIANO
Igt red
85% Syrah, 15% other variety
Alcohol 14% - € 12 - Btls. 4,000
R uby hue with beautiful purple
highlights. Intense aroma of gera-
nium, viola, cherry, blueberry jam.
White pepper spiciness. Young and live-
ly tannins. Pleasant fruity finish. Only in
steel for 6 months. POLLO AL FORNO
CON PATATE
•
FALERIO PECORINO FRANCO 2017
•
SYRAH ROSSO FRUTTO 2017
Bianco Doc
Pecorino 100%
Alc. 14% - € 14 - Bt. 4.000
Rosso Igt
Syrah 85%, altre varietà 15%
Alc. 14% - € 12 - Bt. 4.000
Officina del Sole
Contrada Milone, 1 – 63833 Montegiorgio (FM)
tel +39 0734 277334
www.officinadelsole.it •info@officinadelsole.it
Anno di fondazione2009
Proprietà
Beatrice Beleggia
Conduzione enologica
Davide Di Chiara
Bottiglie prodotte30.000
Ettari vitati 13,5
Vendita diretta Sì • Visita in azienda Sì
Viticoltura
Convenzionale
Vitigni principali
pecorino, verdicchio,
passerina, syrah
Year of foundation2009
Owner
Beatrice Beleggia
Wine expert
Davide Di Chiara
Bottles30,000
Hectares of vines13.5
Direct salesYes • Winery tourYes
Viticulture
Traditional
Main vine varieties
Pecorino, Verdicchio,
Passerina, Syrah
Gli altri vini / Other wines
• PASSERINA E SAUVIGNON SENSI 2017 - Bianco Igt Passerina 50%, Sauvignon 50% - € 12
• FALERIO PECORINO FRANCO FRANCO 2016 - Bianco Doc Pecorino 100% - € 24