Le Marche nel Bicchiere 2019 - page 75

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Pesaro-Urbino
Gli altri vini /
Other wines
BIANCHELLO DEL METAURO PAGLIARINO 2017 - Bianco Doc
Bianchello 100%
-
6
COLLI PESARESI SANGIOVESE PACALOS 2016 - Rosso Doc
Sangiovese 100%
-
6
Pagliari
Strada S. Maria, 12 – Loc. Montemontanaro – 61030 Montefelcino (PU)
tel +39 327 0471805
V
este d'oro luminosa. Profumi dolci
di ananas maturo, cioccolato bian-
co a scaglie. Tocco balsamico di euca-
lipto. Al palato risulta rotondo, maturo,
voluttuoso. Gli aromi evoluti si fanno
apprezzare in un caldo abbraccio alcoli-
co. Matura in botti di cemento per 12
mesi. SCORFANO IN GUAZZETTO
R
osso rubino fitto, quasi inchio-
strante. Prime percezioni ciocco-
latose, poi viola mammola e petali di
rosa macerati. Note di vaniglia a bac-
che. Sorso pungente, ma armonioso e
rotondo. Lunga e golosa la chiusura, tra-
monta con reminiscenze di fiori rossi. In
botte grande per 18 mesi. BRASATO,
CON LO STESSO VINO
Doc white
100% Bianchello
Alcohol 12.5% -
9 - Btls. 1,000
B
right golden hue. Sweet aromas of
ripe pineapple, white chocolate
flakes. Balsamic touch of eucalyptus.
On the palate, it is round, ripe, volup-
tuous. The evolved aromas are appre-
ciated in a warm alcoholic embrace.
Aging in cement barrels for 12 months.
SCORFANO IN GUAZZETTO
Igt red
100% Montepulciano
Alcohol 13.5% -
9 - Btls. 1,200
D
eep ruby red hue, almost inking.
At first, chocolaty perceptions,
then viola and macerated rose petals.
Notes of vanilla with berries. Pungent,
but harmonious and round sip. The
finish is long and delicious, fading with
recalls of red flowers. In large barrels
for 18 months. BRASATO, CON LO
STESSO VINO
BIANCHELLO DEL METAURO SUPERIORE ESTREMO 2016
MONTANÉR 2016
Bianco Doc
Bianchello 100%
Alc. 12,5% -
9 - Bt. 1.000
Rosso Igt
Montepulciano 100%
Alc. 13,5% -
9 - Bt. 1.200
Anno di fondazione
2016
Proprietà
Carlo e Paolo Pagliari
Conduzione enologica e
conduzione agronomica
Carlo Pagliari
Bottiglie prodotte
10.000
Ettari vitati
12
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Viticoltura
Convenzionale
Vitigni principali
bianchello, sangiovese,
montepulciano
Year of foundation
2016
Owners
Carlo and Paolo Pagliari
Wine expert and
Agronomic management
Carlo Pagliari
Bottles
10,000
Hectares of vines
12
Direct sales
Yes •
Winery tour
Yes
Viticulture
Traditional
Main vine varieties
Bianchello, Sangiovese,
Montepulciano
1...,65,66,67,68,69,70,71,72,73,74 76,77,78,79,80,81,82,83,84,85,...544
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