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Fermo
Gli altri vini /
Other wines
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SANGIOVESE ZIO GIO' 2018 - Rosso Igt
Sangiovese 100% -
€
7
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IL CONTE 2018 - Rosso Igt
Montepulciano 100% -
€
10
•
PASSERINA BORE 2018 - Bianco Igt
Passerina 100% -
€
7
P
aglierino brillante con sfumature
dorate. Richiami di acacia, gine-
stra, tiglio. Una pausa di mentuccia, poi
pesca gialla e fiori gialli di montagna.
Assaggio sapido, di buona struttura,
supporto acido che segue a ruota.
Equilibrato, la chiusura è marcata da
timbro agrumato. Acciaio per 5 mesi.
GNOCCHETTI ALLE OSTRICHE
R
osso granato. Profumi intensi e
croccanti di prugna, melograno,
ribes e ciliegia sotto spirito. Nuvole di
vaniglia e iris. Sorso leggiadro, agile,
piacevolissimo. Ottimo l'equilibrio
modulato su note floreali. Di buona per-
sistenza. Maturazione in acciaio per 8
mesi. FILETTO IN CROSTA
Doc white
100% Pecorino
Alcohol 13% -
€
8 - Btls. 1,500
B
rilliant straw yellow hue with gol-
den shades. Recalls of acacia,
broom, linden. A hint of lesser cala-
mint, then yellow peach and yellow
mountain flowers. Savory taste, with
good structure, acidic support.
Balanced, the finish is marked by citru-
sy tone. In steel for 5 months.
GNOCCHETTI ALLE OSTRICHE
Igt red
100% Montepulciano
Alcohol 13% -
€
8 - Btls. 1,500
G
arnet red hue. Intense and crispy
aromas of plum, pomegranate,
currant and cherry in alcohol. Clouds of
vanilla and iris. Nice, slender, very
pleasant sip. Excellent modulated
balance on floral notes. Of good persi-
stence. Aging in steel for 8 months.
FILETTO IN CROSTA
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FALERIO PECORINO TORE 2018
•
LOIANO 2018
Anno di fondazione
1987
Proprietà
Maria Conti
Conduzione enologica
Marco Di Ruscio
Bottiglie prodotte
5.000
Ettari vitati
12
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Biologica certificata
Vitigni principali
montepulciano, sangiovese,
passerina, pecorino
Year of foundation
1987
Owner
Maria Conti
Wine expert
Marco Di Ruscio
Bottles
5,000
Hectares of vines
12
Direct sales
Yes •
Winery tour
Yes
Viticulture
Certified organic
Main vine varieties
Montepulciano, Sangiovese,
Passerina, Pecorino
Bianco Doc
Pecorino 100%
Alc. 13% -
€
8 - Bt. 1.500
Rosso Igt
Montepulciano 100%
Alc. 13% -
€
8 - Bt. 1.500
Conti Maria
Contrada Bore di Tenna, 68 – 63900 Fermo (FM)
tel +39 338 4363348
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