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Fermo
R
ubino orfico. Apre con leggera
affumicatura, poi more e ciliegie
fermentate. Sbuffi mentolati di eucalip-
to, carruba e fichi maturi. Memorie di
sottobosco. Potente e vellutato al pala-
to, fresco e con un tannino ancora viva-
ce. Lascia con percezioni ematiche.
Maturazione in barrique di rovere per
18 mesi.
BRASATO DI GUANCIA
AFFUMICATA
C
olore rubino dai riflessi violacei.
Volute di amarene sotto spirito si
presentano al naso, accompagnate da
viola e geranio, bastone di liquirizia.
Ricordi resinosi di pino marittimo.
Gusto polposo e un po’ selvatico, tanni-
cità che asciuga il palato. Progredirà
sicuramente in prospettiva. Chiude frut-
tato. In barrique per 6 mesi.
SALSICCIA DI FEGATO
Igt red
100% Syrah
Alcohol 14%
-
€
25 - Btls. 1,000
F
ascinating ruby hue. On the nose,
it opens with light smoky, then fer-
mented blackberries and cherries.
Mentholated puffs of eucalyptus, carob
and ripe figs. Reminiscences of under-
growth. Powerful and velvety on the
palate, fresh with lively tannins. It lea-
ves blood perception. Aging in oak bar-
rels for 18 months.
BRASATO DI
GUANCIA AFFUMICATA
Igt red
70% Montepulciano, 30% Sangiovese
Alcohol 13.5%
-
€
10 - Btls. 3,000
R
uby hue with purple highlights.
Hints of black cherry in alcohol
on the nose, accompanied by viola and
geranium, licorice stick. Resinous
recalls of maritime pine. Fleshy with a
slightly wild taste, the tannins dry the
palate. It will certainly evolve better
over time. It closes fruity. In barrique for
6 months. SALSICCIA DI FEGATO
•
SAMI 2016
•
DEVAY 2018
Gli altri vini /
Other wines
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FOS 2018 - Rosato Igt
Montepulciano 30%, Sangiovese 40%, Syrah 30% -
€
10
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VIDACILIUS 2015 - Rosso Igt
Sangiovese 30%, Syrah 30%, Montepulciano 40% -
€
10
Rosso Igt
Syrah 100%
Alc. 14% -
€
25 - Bt. 1.000
Rosso Igt
Montepulciano 70%, Sangiovese 30%
Alc.13,5% -
€
10 - Bt. 3.000
Lumavite
Contrada Santa Colomba – 63831 Rapagnano (FM)
tel +39 333 8395804
•
Anno di fondazione
2002
Proprietà
Giancarlo Testa
Conduzione enologica
e conduzione agronomica
Giovanni Basso
Bottiglie prodotte
30.000
Ettari vitati
6
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Biologica
Vitigni principali
montepulciano, sangiovese, syrah
Year of foundation
2002
Owner
Giancarlo Testa
Wine expert and
Agronomic management
Giovanni Basso
Bottles
30.000
Hectares of vines
6
Direct sales
Yes •
Winery tour
Yes
Viticulture
Organic
Main vine varieties
Montepulciano, Sangiovese, Syrah
