250
Fermo
Le Vigne di Franca
Contrada Santa Petronilla, 69 – 63900 Fermo (FM)
tel +39 335 6512938
•
R
ubino concentrato e compatto.
Con calma esprime un naso inten-
so e complesso. Tutto è articolato su pro-
fumi balsamici di eucalipto e tamarindo
elegantemente intrecciati a pepe nero e
cardamomo. A ruota mora, ribes nero e
sottobosco. Potente al gusto, si snoda tra
buona freschezza e armoniosi tannini.
Lunga e gustosa la persistenza. Matura in
barrique per 12 mesi. GOULASH
R
osso rubino con intarsi granato.
Eleganza e complessità basata su
fiori quasi secchi e humus, con note di
china e grafite. Il tutto avvolto in un
alone di pepe nero e chiodi di garofano.
Assaggio compatto, vigoroso con tanni-
no ancora da domare pienamente, in un
contesto alcolico rilevante. In barrique e
tonneau per 12 mesi.
STRACOTTO
DI ANGUS
Igt red
70% Montepulciano, 30% Merlot
Alcohol 13% -
€
12 - Btls. 20,000
D
ense and compact ruby hue.
Intense and complex nose.
Everything is articulated on balsamic
aromas of eucalyptus and tamarind ele-
gantly interwoven with black pepper
and cardamom. The blackberry, black-
currant and undergrowth. Powerful on
the palate, good freshness and harmo-
nious tannins. Long and tasty persisten-
ce . Aging in barriques for 12 months.
GOULASH
Igt red
100% Montepulciano
Alcohol 14% -
€
18 - Btls. 5,000
R
uby red hue with garnet inlays.
Elegance and complexity based
on almost dry flowers and humus, with
notes of cinchona and graphite. All
wrapped in a cloud of black pepper
and cloves. Compact taste, vigorous
with tannin still to be fully tamed, in a
relevant alcoholic context. In barriques
and tonneaux for 12 months.
STRACOTTO DI ANGUS
•
RUBRUM 2016
•
CRISMÒN 2016
Rosso Igt
Montepulciano 70%, Merlot 30%
Alc. 13% -
€
12 - Bt. 20.000
Rosso Igt
Montepulciano 100%
Alc. 14% -
€
18 - Bt. 5.000
Anno di fondazione
2001
Proprietà
Claudio A. Paulich
Conduzione enologica
e conduzione agronomica
Claudio A. Paulich
Bottiglie prodotte
30.000
Ettari vitati
5
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Convenzionale e biologica
Vitigni principali
montepulciano, merlot, petit verdot
Year of foundation
2001
Owner
Claudio A. Paulich
Wine expert and
Agronomic management
Claudio A. Paulich
Bottles
30.000
Hectares of vines
5
Direct sales
Yes •
Winery tour
Yes
Viticulture
Traditional and organic
Main vine varieties
Montepulciano, Merlot,
Petit Verdot
