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Fermo
G
iallo paglierino con nuance ver-
doline. Ginestra, fiori bianchi
dolci, dragoncello e note esotiche di
ananas e avocado. Al gusto è intenso,
secco e morbido con alcolicità in risal-
to. La freschezza lascia quindi il passo
alla sapidità. Termina persistente con
note di pesca e prugna gialla.
Maturazione in acciaio per 3 mesi.
MACCHERONCINI ALLE VONGOLE
G
ranato profondo. Affascinanti pro-
fumi di lavanda, narciso, marasca,
visciola, frutti di rovo. Humus, caffè,
tabacco dolce e pepe nero. L'assaggio è
elegante, caldo e avvolgente ma fresco.
Tannino perfetto, setoso, dalle grandi
capacità evolutive. Matura in acciaio
per 5 mesi quindi in legno grande per
altri 12 mesi. CAPRIOLO IN UMIDO
Igp white
100% Sangiovese
Alcohol 12.5% -
€
16 - Btls. 2,000
S
traw yellow hue with yellow-green
nuances. Broom, sweet white flo-
wers, tarragon and exotic notes of pine-
apple and avocado. The taste is intense,
dry and soft with prominent alcohol
content. Freshness gives way to savor.
Persistent finish with notes of peach
and yellow plum. Aging in steel for 3
months.
MACCHERONCINI ALLE
VONGOLE
Igt red
50% Cabernet sauvignon,
50% Montepulciano
Alcohol 13.5% -
€
14 - Btls. 8,000
D
eep garnet hue. Fascinating aro-
mas of lavender, narcissus, morel-
lo cherry, sour cherry and bramble ber-
ries. Humus, coffee, sweet tobacco and
black pepper. The taste is elegant,
warm and enfolding but fresh. Perfect
tannins, silky, with great evolutionary
capacities. Aging in steel for 5 months
then in large wooden barrels for further
12 months. CAPRIOLO IN UMIDO
•
DEVIANGO 2018
Bianco Igp
Sangiovese 100%
Alc. 12,5% -
€
16 - Bt. 2.000
Rosso Igt
Cabernet sauvignon 50%,
Montepulciano 50%
Alc. 13,5% -
€
14 - Bt. 8.000
Cantina Di Ruscio
Contrada Valdaso, 49 – 63028 Campofilone (FM)
tel +39 0734 931519
•
Anno di fondazione
1953
Proprietà
Famiglia Mario Di Ruscio
Conduzione enologica
e conduzione agronomica
Marco Di Ruscio
Bottiglie prodotte
100.000
Ettari vitati
N.D.
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Convenzionale
Vitigni principali
passerina, pecorino,
sangiovese, montepulciano
Year of foundation
1953
Owners
The Mario Di Ruscio Family
Wine expert and
agronomic management
Marco Di Ruscio
Bottles
100,000
Hectares of vines
Not declared
Direct sales
Yes •
Winery tour
Yes
Viticulture
Traditional
Main vine varieties
Passerina, Pecorino,
Sangiovese, Montepulciano
•
ROMANTICO 2016
