253
Fermo
Midoro
Via Madonna Manù, 44 – 60823 Lapedona (FM)
tel +39 335 5948298
P
aglierino. Fragranza floreale di
tiglio e mimosa tesa verso accenni
di frutta esotica, mela golden. Tracce
agrumate e godibili nuance di erbe aro-
matiche. Al gusto si presenta equilibra-
to, con calore e morbidezza e coesione
sapida soprattutto in chiusura. Matura in
acciaio per 8 mesi.
TAGLIOLINI AI
FRUTTI DI MARE
R
ubino impenetrabile. Frutti rossi
maturi, un insieme di ciliegie, ama-
rene, prugne cotte. Note speziate di pepe
e noce moscata, rosa rossa che segue.
Ricordi di caffè e cioccolato fondente.
Pulsioni balsamiche. Accattivante e mor-
bido, il palato si apre a una freschezza
non invasiva e lascia spazio a setosi tan-
nini. Lungamente vibrante nel finale.
Metà in acciaio e metà in barrique per 12
mesi. STRACOTTO DI SCOTTONA
Doc white
100% Pecorino
Alcohol 14% -
€
15 – Btls. 800
S
traw yellow hue. Floral fragrances
of linden and mimosa and hints of
exotic fruit, Golden Delicious apple.
Citrusy scents and enjoyable nuances
of aromatic herbs. The taste is balan-
ced, with warmth and softness and
savory cohesion above all in the finish.
Aging in steel for 8 months.
TAGLIOLINI AI FRUTTI DI MARE
Igt red
40%Montepulciano, 20% Cabernet sauvignon,
20% Petit verdot, 20% Sangiovese
Alcohol 15% -
€
15 - Btls. 1,000
I
mpenetrable ruby red hue. Ripe red
fruits, a mixture of cherries, black cher-
ries, cooked plums. Spicy notes of pepper
and nutmeg, then red rose. Recalls of cof-
fee and dark chocolate. Balsamic sensa-
tions. Enchanting and soft, the palate
opens to non-invasive freshness and gives
way to silky tannins. Lengthily vibrating in
the finish. Aging partly in steel and partly in
barrique for 12 months. STRACOTTO
DI SCOTTONA
•
FALERIO PECORINO CIVETTA 2018
•
RIGHETTO 2017
Anno di fondazione
2015
Proprietà
Mauro Allegrini
Conduzione enologica
e conduzione agronomica
Mauro Allegrini
Bottiglie prodotte
2.000
Ettari vitati
0,5
Vendita diretta
SI •
Visita in azienda
SI
Viticoltura
Convenzionale
Vitigni principali
pecorino, montepulciano,
sangiovese, cabernet
Year of foundation
2015
Owner
Mauro Allegrini
Wine expert and
Agronomic management
Mauro Allegrini
Bottles
2.000
Hectares of vines
0.5
Direct sales
Yes •
Winery tour
Yes
Viticulture
Traditional
Main vine varieties
Pecorino, Montepulciano,
Sangiovese, Cabernet
Bianco Doc
Pecorino 100%
Alc. 14% -
€
15 - Bt. 800
Rosso Igt
Montepulciano40%,Cabernetsauvignon20%,
Petit verdot 20%, Sangiovese 20%
Alc. 15 -
€
15 - Bt. 1.000
M
