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Ascoli Piceno
Gli altri vini /
Other wines
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OFFIDA PASSERINA RAFFA 2018 - Bianco Docg
Passerina 100% -
€
11
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CORBÙ 2016 - Rosso Igt
Cabernet sauvignon 20%, Montepulciano 80% -
€
12
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PICENO SUPERIORE 2016 - Rosso Doc
Sangiovese 50%, Montepulciano 50% -
€
15
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RUGGINE 2013 - Rosso Igt
Bordò 100% -
€
80
C
alice d'oro dai riflessi brillanti, è
consistente. Intenso e fine di camo-
milla e tarassaco. Nespola e mela coto-
gna, elicrisio e mandorla verde. Pieno in
bocca, con abbondante presenza gliceri-
ca che fa apprezzare la sferzante spalla
acido-sapida. Equilibrato e persistente.
Vinificazione in acciaio e in cemento per
10 mesi. TONNO GRIGLIATO CON
MANDORLE TOSTATE
C
olore rubino. More e mirtilli surma-
turi. Peperone e chiodi di garofano,
funghi. Struttura massiccia, tenuta in
equilibrio da due colonne: quella morbi-
do-alcolica e quella fresco-sapida.
Lunga persistenza aromatica di frutti
maturi e chiusura tendente all’ematico.
Fermentazione in acciaio e maturazione
in barrique per 16 mesi, sui propri lieviti.
GULASCH DI CERVO
Docg white
100% Pecorino
Alcohol 14%
-
€
13 - Btls. 6,000
G
olden chalice with bright highlights,
it is consistent. Intense and fine cha-
momile and dandelion. Medlar and quin-
ce, helichrysum and green almond. Full in
the mouth, with abundant glyceric presen-
ce that makes us appreciate the harsh aci-
dic-savoury support. Balanced and persi-
stent. Vinification in steel and cement for
10 months. TONNO GRIGLIATO CON
MANDORLE TOSTATE
Igt red
100% Montepulciano
Alcohol 14.5%
-
€
22 - Btls. 6,000
R
uby hue. Scents of overripe blackber-
ries and blueberries. Pepper and clo-
ves, mushrooms. Massive structure, kept in
balance by two sensations: soft-alcoholic
and the fresh-savory ones. Long aromatic
persistence of ripe fruits and finish tending
to blood hints. Fermentation in steel and
aging in barrique for 16 months, on its own
yeasts. GULASCH DI CERVO
•
OFFIDA PECORINO IRATA 2017
•
K'UN 2016
Bianco Docg
Pecorino 100%
Alc. 14% -
€
13 - Bt. 6.000
Rosso Igt
Montepulciano 100%
Alc. 14,5% -
€
22 - Bt. 6.000
Clara Marcelli
Via Fonte Vecchia, 8 – Contrada Pescolla – 63081 Castorano (AP)
tel +39 0736 87289
•
Anno di fondazione
1992
Proprietà
Clara Marcelli
Conduzione enologica
Clara Marcelli
Bottiglie prodotte
40.000
Ettari vitati
10
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Biologica certificata
Vitigni principali
montepulciano, sangiovese,
pecorino, passerina
Year of foundation
1992
Owner
Clara Marcelli
Wine expert
Clara Marcelli
Bottles
40,000
Hectares of vines
10
Direct sales
Yes •
Winery tour
Yes
Viticulture
Certified organic
Main vine varieties
Montepulciano, Sangiovese,
Pecorino, Passerina
