61
Pesaro-Urbino
Doc red
100% Aleatico
Alcohol 13.5%
-
€
8
-
Btls. 8,000
P
urple hue. Geranium and viola, ripe
sour cherry, curry and ivy leaf. The
good alcohol content is balanced by a
strong salinity that also helps the delicate
tannins. The aftertaste enhances the aro-
mas of cherry and red plum, with pungent
spices of pepper and cloves. Aging in vitri-
fied cement tanks.
PARMIGIANA DI
MELANZANE
Doc red
100% Aleatico
Alcohol 14%
-
€
12 - Btls. 3,660
R
uby red hue with purple highlightss.
Viola and lavender flowers, black
pepper and cloves, ripe morello cherry. On
the palate, the elegance is surprising, the
warm and soft entry is supported by a sum-
ptuous acidic-savour. Black cherry and
cocoa are the protagonists in the finish. It
ages in French oak barrels for 10 months.
SPEZZATINO DI CINGHIALE
Gli altri vini /
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Aleatico 100% -
€
8
Rosso Doc
Aleatico 100%
Alc. 14% -
€
12 - Bt. 3.660
Fattoria Villa Ligi
Via Zoccolanti, 25A – 61045 Pergola (PU)
tel +39 0721 734351
•
V
este porpora. Gerani e violette,
visciola matura, curry e foglia
d’edera. Un buon tenore alcolico è
bilanciato dalla spiccata salinità che
soccorre anche un tannino delicato. Nel
retrogusto si esaltano gli aromi di cilie-
gia e prugna rossa, con spezie pungenti
di pepe e chiodi di garofano.
Maturazione in vasche di cemento vetri-
ficato. PARMIGIANA DI MELANZANE
R
osso rubino dai riflessi porpora.
Fiori di viola e lavanda, pepe nero
e chiodi di garofano, marasca matura.
Al palato sorprende l’eleganza, l’ingres-
so caldo e morbido viene sorretto da
una spalla acido-sapida sontuosa.
Amarena e cacao sono i protagonisti del
finale di bocca. Matura in botti di rove-
re francese per 10 mesi. SPEZZATINO
DI CINGHIALE
•
PERGOLA ALEATICO VERNACULUM 2018
•
PERGOLA ALEATICO SUPERIORE GRIFOGLIETTO 2017
Rosso Doc
Aleatico 100%
Alc. 13,5% -
€
8 - Bt. 8.000
Anno di fondazione
1985
Proprietà
Stefano e Francesco Tonelli
Conduzione enologica
Stefano Tonelli
Conduzione agronomica
Francesco Tonelli
Bottiglie prodotte
50.000
Ettari vitati
31
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Biologica certificata
Vitigni principali
aleatico, sangiovese,
montepulciano, biancame
Year of foundation
1985
Owners
Stefano e Francesco Tonelli
Wine expert
Stefano Tonelli
Agronomic management
Francesco Tonelli
Bottles
50,000
Hectares of vines
31
Direct sales
Yes •
Winery tour
Yes
Viticulture
Certified organic
Main vine varieties
Aleatico, Sangiovese,
Montepulciano, Biancame
