65
Pesaro-Urbino
La Montata
Località Montata, 54 – 61048 Sant'Angelo in Vado (PU)
tel 349 6031479
•
P
aglierino smagliante con riflessi oro.
Mango, papaia ed erba cedrina, sfuma-
ture di zagara. Salvia in sottofondo. Sorso di
indubbio fascino e di mirabile equilibrio,
con vellutata morbidezza e stuzzicante
sapidità perfettamente legate. La sferzante
freschezza ravviva ulteriormente una beva
di ricercata finezza, dove spiccano ritorni di
frutta tropicale. Vinificato in acciaio, dove
sosta per 6 mesi.
RICCIOLA CON
POMODORINI, CAPPERI E OLIVE
R
osso granato intenso. Marasca, liqui-
rizia e noce moscata emergono dal-
l'incantevole bouquet, dove spiccano
anche ricordi di pepe nero e anice. Al
palato colpisce per i tannini decisi ma
setosi, che arricchiscono ulteriormente
una struttura imponente ma elegante.
Termina con cenni di spezie. Matura barri-
que di rovere per 12 mesi. PICCIONE
FARCITO CON TARTUFO NERO
Igt white
50% Sauvignon, 30% Trebbiano,
20% Moscato
Alcohol 13% -
€
7 - Btls. 3,000
B
right straw yellow hue with golden
highlights. Mango, papaya and
lemon verbena, shades of orange blossom.
Sage on the base. On the palate, undoub-
ted charm and wonderful balanced, with
velvety smoothness and tantalizing savor
perfectly tied. The harsh freshness further
enlivens a drink of refined finesse with out-
standing tropical fruit recalls. Vinified in steel,
where it stays for 6 months. RICCIOLA
CON POMODORINI, CAPPERI E OLIVE
Igt red
15% Alicante, 5% Colorino,
80% other variety
Alcohol 14% -
€
15 - Btls. 2,500
I
ntense garnet red hue. Morello cherry,
licorice and nutmeg emerge from an
enchanting bouquet, where even scents of
black pepper and anise stand out. On the
palate, it is remarkable for its firm but silky
tannins, which further enrich an imposing
but elegant structure. Finish with hints of
spices. Aging in oak barrels for 12 months.
PICCIONE FARCITO CON TARTUFO
NERO
•
PICO 2017
•
ÀLVARO 2013
Bianco Igt
Sauvignon 50%, Trebbiano 30%,
Moscato 20%
Alc. 13% -
€
7 - Bt. 3.000
Rosso Igt
Alicante 15%, Colorino 5%,
altre varietà 80%
Alc. 14% -
€
15 - Bt. 2.500
Anno di fondazione
2003
Proprietà
Luciana Dini
Conduzione enologica
Giancarlo Soverchia
Conduzione agronomica
David Soverchia, Gianbattista Penserini
Bottiglie prodotte
25.000
Ettari vitati
7
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Convenzionale
Vitigni principali
trebbiano, incrocio Bruni 54,
sangiovese, alicante
Year of foundation
2003
Owner
Luciana Dini
Wine expert
Giancarlo Soverchia
Agronomic management
David Soverchia,
Gianbattista Penserini
Bottles
25,000
Hectares of vines
7
Direct sales
Yes •
Winery tour
Yes
Viticulture
Traditional
Main vine varieties
Trebbiano, Incrocio Bruni 54,
Sangiovese, Alicante
