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Ancona
Gli altri vini /
Other wines
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VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO 2019 - Bianco Doc
Verdicchio 100% -
€
7
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LACRIMA DI MORRO D'ALBA 2018 - Rosso Doc
Lacrima 100% -
€
10
Bianco Doc
Verdicchio 100%
Alc. 13% -
€
9 - Bt. 15.000
Rosso Doc
Lacrima 100%
Alc. 13,5% -
€
9 - Bt. 12.000
Stefano Mancinelli
Via Roma, 62 – 60030 Morro d'Alba (AN)
tel +39 0731 63021
•
G
iallo paglierino. Ventaglio olfattivo
prevalentemente concentrato su
essenze floreali di biancospino,
mughetto e fresche sensazioni erbacee.
Seguono sbuffi agrumati e sentori di
frutta gialla matura. Al palato è reattivo,
fresco, succoso e salino, dalla lunga per-
sistenza ammandorlata. In acciaio per 6
mesi.
n
PESCE SPADA GRATINATO AL
FORNO
C
olore porpora luminoso. More,
mirtilli e amarene in confettura.
Rosa e viola in leggero appassimento.
Chiodi di garofano e carruba. Il sorso è
equilibrato, vibrante e imponente.
Fresco al primo impatto con alcol e tan-
nino importanti, ma non invadenti.
Finale fruttato e spaziato. In acciaio per
6 mesi.
n
LOMBO DI MANZO IN
SALSA DI PRUGNE ROSSE
•
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE 2019
•
LACRIMA DI MORRO D'ALBA SUPERIORE 2018
Doc white
100% Verdicchio
Alcohol 13%
-
€
9 - Btls. 15,000
S
traw yellow hue. Olfactory array
mainly concentrated on floral
essences of hawthorn, lily of the valley
and fresh herbaceous sensations.
Followed by citrus puffs and hints of
ripe yellow fruit. On the palate, it is
reactive, fresh, juicy and salty, with a
long almond persistence. In steel for 6
months.
n
PESCE SPADA GRATINATO
AL FORNO
Doc red
100% Lacrima
Alcohol 13.5%
-
€
9 - Btls. 12,000
B
right purple hue. Red fruits, black-
berries, blueberries and black
cherries in jam. Rose and viola. Cloves
and warm carob. The sip is balanced,
vibrant and impressive. Fresh since the
first sip, it finds important, but not
intrusive, adventure companions in
alcohol and tannin. Fermentation and
maturation in steel for 6 months.
n
LOMBO DI MANZO IN SALSA DI
PRUGNE ROSSE
Anno di fondazione
1978
Proprietà
Stefano Mancinelli
Conduzione enologica
Roberto Potentini
Conduzione agronomica
Giancarlo Soverchia
Bottiglie prodotte
150.000
Ettari vitati
25
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Convenzionale
Vitigni principali
lacrima, verdicchio
Year of foundation
1978
Owner
Stefano Mancinelli
Wine expert
Roberto Potentini
Agronomic management
Giancarlo Soverchia
Bottles
150,000
Hectares of vines
25
Direct sales
Yes
•
Winery tour
Yes
Viticulture
Traditional
Main vine varieties
Lacrima, Verdicchio
