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Ancona
Gli altri vini /
Other wines
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LE ROSE DI SETTEMBRE 2019 - Rosato Igt
Lacrima 100% -
€
7
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LACRIMA DI MORRO D'ALBA 2019 - Rosso Doc
Lacrima 100% -
€
8
•
L'INTRUSO 2016 - Rosso Igt
Montepulciano 40%, Sangiovese 30%, Lacrima 20%, Merlot 5% -
€
7
V
este rosa tenue. Dolci note nasali
di viola e lillà, poi tratti fruttati di
fragola e lampone. Sentori speziati di
sandalo. Al gusto si denota fresco e
immediato. Lascia dissetanti sensazioni
nel finale. Vinificazione in acciaio per 4
mesi.
n
DADI DI TONNO AL SESAMO
CON FRAGOLE E ACETO BALSAMICO
R
ubino dagli orli violacei, lucente e
impenetrabile. Viola e rosa rossa,
visciola, marasca e carruba. Sandalo e
chiodi di garofano. Leggeri accenni affu-
micati. Piacevolmente fresco, con un
tannino vivace e giovanile. Fermenta,
senza solfiti aggiunti, e matura in accia-
io per 4 mesi.
n
COSTINE DI MAIALE
ALLA GRIGLIA IN SALSA BARBECUE
Igt rosè
100% Lacrima
Alcohol 12% -
€
7 - Btls. 3,000
P
ale pink hue. Sweet nasal notes of
viola and lilac, then fruity traits of
strawberry and raspberry. Spicy hints of
sandalwood. On the palate, it is fresh
and immediate. Fresh sensations in the
finish. Vinification in steel for 4 months.
n
DADI DI TONNO AL SESAMO CON
FRAGOLE E ACETO BALSAMICO
Doc red
100% Lacrima
Alcohol 13.5% -
€
10 - Btls. 6,000
R
uby hue with purple rims, bright
and impenetrable. Viola and red
rose, sour cherry, morello cherry and
carob.Sandalwood and cloves. Light
smoky hints. Pleasantly fresh, with lively
and young tannins. It ferments, without
added sulphites, and ages in steel for 4
months.
n
COSTINE DI MAIALE ALLA
GRIGLIA IN SALSA BARBECUE
•
ANIMA ROSA 2019
•
LACRIMA DI MORRO D'ALBA 9 2019
Anno di fondazione
1930
Proprietà
Piergiovanni Giusti
Conduzione enologica
Giancarlo Soverchia
Conduzione agronomica
Giancarlo Soverchia
Bottiglie prodotte
50.000
Ettari vitati
13,5
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Biologica
Vitigni principali
lacrima
Year of foundation
1930
Owners
Piergiovanni Giusti
Wine expert
Giancarlo Soverchia
Agronomic management
Giancarlo Soverchia
Bottles
50,000
Hectares of vines
13.5
Direct sales
Yes
•
Winery tour
Yes
Viticulture
Organic
Main vine varieties
Lacrima
Rosato Igt
Lacrima 100%
Alc. 12% -
€
7 - Bt. 3.000
Rosso Doc
Lacrima 100%
Alc. 13,5% -
€
10 - Bt. 6.000
Piergiovanni Giusti
Strada del Castellaro, 97 – Frazione Montignano – 60019 Senigallia (AN)
tel +39 071 918031
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