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Ancona
Gli altri vini /
Other wines
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VERDICCHIODEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIOREMACRINA 2019 - Bianco Doc
Verdicchio 100% -
€
9
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CASTELLI DI JESI VERDICCHIO CLASSICO SERRA FIORESE RISERVA 2016 - Bianco Docg
Verdicchio 100% -
€
18
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ROSSO CONERO PIANCARDA 2017 - Rosso Doc
Montepulciano 100% -
€
11
P
aglierino luminoso. Macchia medi-
terranea, sensazioni fruttate di susina
gialla e pomacee. Al palato è voluminoso
e avvolgente, dalla importante alcolicità
che viene bilanciata da freschezza e sapi-
dità di grande presenza. Retrogusto lieve-
mente ammandorlato. Matura in acciaio
per 15 mesi.
n
RANA PESCATRICE AL
FORNO CON POLVERE DI ZENZERO
I
ntrigante rosa tenue che ricorda la
cipria, estremamente lucente. Al naso
si esprime nella sua gioventù con profumi
di fragoline e mandarino. L’acidità e la
sapidità sostengono la beva e bilanciano
la carezzevole mordidezza. Persistente il
finale di piccoli frutti rossi, piacevolmente
salino. Vinificato in acciaio per 6 mesi.
n
CARNE ALLA PIZZAIOLA
Doc White
100% Verdicchio
Alcohol 14% -
€
17 - Btls. 46,000
B
right straw yellow hue. Tones of
Mediterranean maquis, fruity sen-
sations of yellow plum and pome fruit.
On the palate, it is voluminous and
enveloping, with an important alcohol
content that is balanced by freshness
and savor of great presence. Slightly
almond aftertaste. Aging in steel for 15
months.
n
RANA PESCATRICE AL
FORNO CON POLVERE DI ZENZERO
Igt rosé
100% Montepulciano
Alcohol 13% -
€
9 - Btls. 73,000
I
ntriguing soft pink hue, that recalls
powder, extremely shiny. On the
nose, it is young with aromas of straw-
berries and tangerine. The acidity and
savor support the drink and balance the
caressing softness. The finish on small
red fruits is persistent, pleasantly salty.
Vinified in steel for 6 months.
n
CARNE
ALLA PIZZAIOLA
Bianco Doc
Verdicchio 100%
Alc. 14% -
€
17 - Bt. 46.000
Rosato Igt
Montepulciano 100%
Alc. 13% -
€
9 - Bt. 73.000
Garofoli
Via Carlo Marx, 123 – Fraz. Villa Musone – 60022 Castelfidardo (AN)
tel +39 071 7820162
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VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE PODIUM 2018
Anno di fondazione
1901
Proprietà
Carlo e Gianfranco Garofoli
Conduzione enologica e
conduzione agronomica
Carlo Garofoli
Bottiglie prodotte
1.400.000
Ettari vitati
50
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Certificazione SQNPI
Vitigni principali
verdicchio, montepulciano
Year of foundation
1901
Owners
Carlo and Gianfranco Garofoli
Wine expert and
Agronomic management
Carlo Garofoli
Bottles
1,400,000
Hectares of vines
50
Direct sales
Yes
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Winery tour
Yes
Viticulture
Certified SQNPI
Main vine varieties
Verdicchio, Montepulciano
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KÒMAROS 2019
