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Ascoli Piceno
Gli altri vini /
Other wines
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PASSERINA CHICCA 2019 - Bianco Igt
Passerina 100% -
€
9
•
PIVUÀN 2019 - Rosato Igt
Montepulciano 100% -
€
9
•
SANGIOVESE ATTO I 2018 - Rosso Igt
Sangiovese 100% -
€
10
O
ro vivo con nuance verdoline.
Bouquet ricco, caratterizzato da
ginestra, tarassaco, foglie di fico, fieno e
guizzi di pompelmo rosa. Al sorso è
caldo e opulento, solare. Sapore salino
in sintonia con mirabile e solida fre-
schezza che sostiene la lunga e polposa
chisura. Dal promettente futuro. In
acciaio per 6 mesi.
n
TAGLIATELLE
CON FAVE E CALAMARETTI
G
ranato. Viola, garofano, ciclamino
e fiori secchi. Aghi di pino, gine-
pro, mirto, rosmarino, smalto e pepe
nero. Humus e sottobosco . Elegante,
con nota alcolica che rinvigorisce il
palato. Tannini dalla trama preziosissi-
ma. Si congeda con note balsamiche
dolci. Maturazione in acciaio per 6 mesi
e in piccoli tini di rovere per 18 mesi.
n
PICANHA ALLO SPIEDO
Doc white
100% Pecorino
Alcohol 14%
-
€
14 - Btls. 18,500
B
right golden hue with yellow-green
nuances. Rich bouquet, characteri-
zed by broom, dandelion, fig leaves, hay
and flashes of pink grapefruit. On the pala-
te, it is warm and opulent, radiant. Salty
taste in harmony with an admirable and
solid freshness that supports the long and
fleshy finish. Promising future. In steel for 6
months.
n
TAGLIATELLE CON FAVE E
CALAMARETTI
Igt red
100% Grenache
Alcohol 14%
-
€
75 - Btls. 880
G
arnet hue.Viola, carnation, cyclamen
and dried flowers. Pine needles, juni-
per, myrtle, rosemary, polish and black
pepper. Humus and undergrowth. Elegant,
with an alcoholic note that invigorates the
palate. Tannins with a very precious textu-
re. It finishes on sweet balsamic notes.
Maturation in steel for 6 months and in
small oak vats for 18 months.
n
PICANHA
ALLO SPIEDO
•
FALERIO PECORINO ONIROCEP 2019
•
LA RIBALTA 2016
Bianco Doc
Pecorino 100%
Alc. 14% -
€
14 - Bt. 18.500
Rosso Igt
Grenache 100%
Alc. 14% -
€
75 - Bt. 880
Pantaleone
Frazione Colonnata Alta, 118 - 63100 Ascoli Piceno (AP)
tel +39 0736 262591
•
Anno di fondazione
2005
Proprietà
Federica Pantaloni
Conduzione enologica
Giuseppe Infriccioli
Conduzione agronomica
Nazzareno Pantaloni
Bottiglie prodotte
60.000
Ettari vitati
19
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Biologica
Vitigni principali
pecorino, passerina,
montepulciano, sangiovese
Year of foundation
2005
Owner
Federica Pantaloni
Wine expert
Giuseppe Infriccioli
Agronomic management
Nazzareno Pantaloni
Bottles
60,000
Hectares of vines
19
Direct sales
Yes •
Winery tour
Yes
Viticulture
Organic
Main vine varieties
Pecorino, Passerina,
Montepulciano, Sangiovese
