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Pesaro Urbino
Emozioneolio
Soc. Agricola S.S.
Via Tomba, 50A – 61036 Colli al Metauro (PU)
tel +39 0721 371070 • cell +39 393 9767818
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Zona produzione
Serrungarina e Novilara (PU)
Dimensione oliveto
6 ettari
Varietà presenti
Leccino, Moraiolo, Raggiola
Production area
Serrungarina e Novilara (PU)
Size olive grove
6 hectares
Varieties
Leccino, Moraiolo, Raggiola
Acido palmitico (%)
13,2
Acido oleico (%)
74,6
Acido linoleico (%)
7,3
Polifenoli totali (mg/kg)
419
Palmitic acid
(%)
13,2
Oleic acid
(%)
74,6
Linoleic acid
(%)
7,3
Total polyphenols
(mg/kg)
419
F
ruttato medio, decisamente erbaceo,
con sentori di mandorla e carciofo.
Note di amaro di intensità medio-eleva-
ta; piccante medio. Colore verde con
riflessi gialli; fluidità medio-elevata.
M
edium fruitiness, clearly herba-
ceous, with hints of almond and
artichoke. Bitter notes of medium-high
intensity; medium pungency. Green hue
with yellow highlights; medium-high flu-
idity.
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RAGGIOLA
