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Ancona
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LECCINO
Production area
Senigallia (AN)
Size olive grove
2 hectares
Varieties
Raggia, Leccino,
Frantoio
Azienda Agricola
Mirta Manizza
Via Cappuccini, 28/A – 60019 Senigallia (AN)
cell +39 345 4030422
Zona produzione
Senigallia (AN)
Dimensione oliveto
2 ettari
Varietà presenti
Raggia, Leccino,
Frantoio
Acido palmitico (%)
14,1
Acido oleico (%)
73,2
Acido linoleico (%)
7,4
Polifenoli totali (mg/kg)
431
Palmitic acid
(%)
14,1
Oleic acid
(%)
73,2
Linoleic acid
(%)
7,4
Total polyphenols
(mg/kg)
431
F
ruttato medio, decisamente erbaceo,
con sentori di mandorla e carciofo.
Note di amaro e piccante di media inten-
sità. Colore verde con riflessi gialli; flui-
dità media.
M
edium fruitiness, clearly herba-
ceous, with hints of almond and
artichoke. Bitter notes of medium intensi-
ty; medium pungency. Green hue with
yellow highlights; medium fluidity.
