Ancona
AQUARIUM BRUT
Bianco Metodo Martinotti
Verdicchio 100% • Alc. 12% • € 10 • Bt. 2.000
Ferm. Acciaio • 3 mesi sui lieviti
Brillante paglierino con carbonica esuberante e di bella
persistenza. Emana sentori di acacia, te verde, pompel-
mo e sbuffidi anice. Sorso intenso che coniuga freschez-
za e sapidità con ritorni fruttati di mela e pesca bianca.
Sparkling white Martinotti Method
100% Verdicchio • Alcohol 12% • € 10 • Btls. 2.000
Ferment. Steel barrel • On yeasts 3 months
Bright straw yellow hue with exuberant bubbles and beauti-
ful persistence. It releases hints of acacia, green tea, grape-
fruit and puffs of aniseed. Intense sip that combines fresh-
ness and savor with fruity recalls of apple and white peach.
Frittura di calamari, gamberi e zucchine
VIGNEDILEO BRUT
Bianco Metodo Martinotti
Verdicchio 100% • Alc. 12% • € 10 • Bt. 5.000
Ferm. Acciaio • 3 mesi sui lieviti
Paglierino lucente. Perlage fine e durevole. Profumi di
biancospino e erba tagliata sono arricchiti da percezio-
ni di pera, pesca bianca, bergamotto. La bocca è avvol-
ta da gradevole cremosità e prospetta un finale prolun-
gato e coerente.
Sparkling white Martinotti Method
100% Verdicchio • Alcohol 12% • € 10 • Btls. 5,000
Ferment. Steel Barrels • On yeasts 3 months
Shiny straw yellow hue. Fine and long lasting perlage. Aro-
mas of hawthorn and cut grass are enriched with percep-
tions of pear, white peach, bergamot. The mouth is wrapped
in pleasant creaminess and promises a long lasting and con-
sistent finish.
Pinsa romana con acciughe e capperi
Vignedileo
Via San Francesco 2/A
60039 Staffolo (AN)
Tel. +39 0731 779283
Anno di fondazione/
Foundation year:
1990
Proprietà/
Owners:
Emanuele e
Gianfilippo Palpacelli
Conduzione enologica/
Wine experts:
Sergio Paolucci, Roberto Potentini
Conduzione agronomica/
Agronomic
management:
Emanuele Palpacelli,
Gianfilippo Palpacelli
Bottiglie prodotte/
Bottles:
200.000
Ettari vitati/
Hectares of vines:
41
Vendita diretta/
Direct sales:
Sì/
Yes
Visita in azienda/
Winery tour:
No
Viticoltura/
Viticulture:
Convenzionale/
Traditional
Vitigni principali/
Main vine varieties:
verdicchio, trebbiano, montepulciano
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