Macerata
Belisario
Via Aristide Merloni, 12
62024 Matelica (MC)
Tel. +39 0737 787247
Anno di fondazione/
Foundation year:
1971
Proprietà/
Owners:
Cooperativa di
produttori
Conduzione enologica/
Wine expert:
Roberto Potentini
Conduzione agronomica/
Agronomic
management:
Staff aziendale
Bottiglie prodotte/
Bottles:
1.200.000
Ettari vitati/
Hectars of wines:
300
Vendita diretta/
Direct sales:
Sì/
Yes
Visita in azienda/
Winery tour:
Sì/
Yes
Viticutura/
Viticulture:
Convenzionale e
biologica/
Traditional and
Organic
Vitigni principali/
Main wine varieties:
verdicchio, sangiovese, merlot, trebbiano
VERDICCHIO DI MATELICA
SPUMANTE EXTRA BRUT
MISTICO 2016
Bianco DOC Metodo Classico
Verdicchio 100%
Alc. 13% • € 25 • Bt. 1.000
Mat. Acciaio 19 mesi • 47 mesi sui lieviti
Giallo paglierino dai riflessi dorati. Le bol-
licine numerose e fini restano a lungo. In-
tenso di nocciola tostata, crosta di pane,
frutta a polpa gialla. Erbe aromatiche. L’ef-
fervescenza non invadente ravviva il sorso,
morbido e suadente. Lungo il finale tostato.
DOC sparkling white
Classic Method
100% Verdicchio • Alcohol 13% • € 25
Btls. 1.000 • Aging Steel barrels 19 months
On yeasts 47 months
Straw yellow hue with golden highlights. The
numerous and fine bubbles last for a long
time. Intense hints of toasted hazelnuts, bread
crust, yellow-fleshed fruit. Aromatic herbs.
The non-invasive effervescence revives the
soft and persuasive sip. Long toasted finish.
Tartare di scampi
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