Il Tana libera tutti è una delle migliori attrazioni
enogastronomiche della città di Federico II e ora,
trasferitosi poco lontano dalla vecchia sede di piaz-
za Pongelli, si è vestita di nuovo e con l’aggiunta
all’insegna di “Degusteria” ha migliorato ancor più
le sue offerte. Il locale è molto carino e caldo, arre-
dato con sobrietà e buon gusto permette anche l’or-
ganizzazione di colazioni e cene di lavoro in privé.
I coniugi Franco e Mariella, lui chef e lei sommelier,
propongono una cucina di tradizione che richiama
le loro origini napoletane, con passaggi alternativi a
quella di adozione marchigiana. La carta dei vini non
può tradire le aspettative visto che Mirella ha ormai
maturato una buona esperienza in seno alla sommel-
lerie jesina anche come direttore dei corsi AIS.
Il posto, più che tranquillo, racchiuso all’interno
delle stupende e imponenti mura medievali della
città, offre rilassanti momenti di intimità con degu-
stazioni mirate e gustosi piatti.
Franco è chef più che provato e assiduo ricercatore
della qualità per esaltare al meglio la sua cucina; ba-
sta ad esempio provare le freschissime, eccezionali
mozzarelle di bufala che giungono quotidianamen-
te dalla sua terra per dargli ragione.
L’accoglienza è cordialissima e curato il servizio. In
breve è il locale giusto per chi ama la cucina fatta
con testa e cuore ed ha passione per i buoni vini.
Beh... che aspettate ad andarli a trovare?
G.C.
A JESI, TRA LE MIGLIORI OFFERTE ENOGASTRONOMICHE
TANA LIBERA TUTTI !
La Degusteria del
Tana Libera Tutti
Costa Lombarda 16, Jesi
Tel. 0731 53099
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