Sommeliers Magazine Marche n. 35 - page 25

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Cantina CasalFarneto
Via Farneto n.12
60030 Serra dè Conti (AN)
Tel. +39 0731 889001
Un Vinitaly da protagonista per il
Gruppo Togni
,
che grazie al marchio
Rocca dei Forti
, si presenta a
Verona come primo produttore italiano di bollici-
ne nel canale moderno.
Ad affermare la leadership del Gruppo marchigia-
no del settore beverage sono state le vendite del ca-
nale GDO del 2014 che hanno registrato un incre-
mento del +10,2% a volume (Fonte IRI) doppiando
il dato del trend nazionale degli spumanti (+2,4%
a volume).
Ma l’anno si chiude bene anche per
CasalFarne-
to
, cantina che Togni ha acquisito 10 anni fa e che
ha trasformato in una fattoria tecnologica all’a-
vanguardia. Situata nella più antica zona vocata
a Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico, la canti-
na è scavata nella collina per ridurre l’impatto am-
bientale. Nel 2014 due delle sue etichette più pre-
stigiose,
“Crisio”
, vino dei Castelli di Jesi Verdic-
chio Classico e
“Cimaio”
Marche IGT Bianco an-
nata 2011, si sono aggiudicate rispettivamente i Tre
Bicchieri della Guida Gambero Rosso con la Riser-
va 2012 (per Crisio è il terzo anno consecutivo) e
la Corona della Guida Vini Buoni d’Italia 2015 del
Touring Club.
Nell’anno in corso CasalFarneto festeggia i 20 anni
dalla fondazione e per l’occasione ha creato
Fonte-
vecchia Ventennale
, un’etichetta celebrativa dedi-
cata al primo vino prodotto dala cantina.
“I risultati raggiunti nel vino e nello spumante so-
no importanti e vogliamo condividerli non solo
con i nostri collaboratori, ma anche con il pubbli-
co dei consumatori, che ci ha scelto e apprezzato”
spiega
Paolo Togni
, che con la sorella
Paola
è tito-
lare dello storico gruppo di cui rappresenta la ter-
za generazione. “Vinitaly è una buona occasione
d’incontro e visibilità, alla quale arriviamo soddi-
sfatti e motivati per proseguire il nostro percorso
di crescita.
Una crescita sostenuta dalla diversificazione pro-
duttiva: insieme agli spumanti, il gruppo è attivo
anche nel settore delle acque minerali (tra i suoi
marchi Frasassi e Goccia Blu), del vino (con il mar-
chio CasalFarneto e le sue etichette pluripremiate)
e, da un anno, anche della birra speciale italiana
con il marchio Terza Rima.
VINITALY SUL PODIO
PER IL GRUPPO TOGNI
Gualberto Compagnucci
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