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Ancona
Gli altri vini /
Other wines
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FIANO KORIS 2016 - Bianco Igt
Fiano 85%, Verdicchio 15% -
€
10
•
LACRIMADI MORRO D'ALBA PÌRAMO 2016 - Rosso Doc
Lacrima 100% -
€
9
P
aglierino lucente. Acacia, tiglio e
ginestra aprono il quadro olfattivo
che offre mandorla tostata, zenzero,
prugna, uva spina e ghiaia. Ricordi di
pane, burro e zucchero. Ricco ma scor-
revole e slanciato, propone nitida viva-
cità e gradevolezza. Sosta in acciaio per
3 mesi.
SPAGHETTI RISOTTATI
CACIO E PEPE
R
ubino luminoso. Generoso e per-
sonale, dispensa fiori secchi di
viola, rosa e lavanda con ciliegie, frago-
le, melograno e profumo d’arancia.
Fonde mirto e ceralacca con rosmarino
e note fumé. Denso ma teso, dinamico e
coinvolgente, regala guizzi fresco-sapi-
di, tannino calibrato e rispondenze aro-
matiche. Matura in tonneau per 9 mesi.
PASTICCIATA PESARESE
Doc white
100% Verdicchio
Alcohol 14.5% -
€
9 - Btls. 2,500
B
right straw yellow hue. Acacia,
linden and broom open the olfac-
tory profile that offers scents of roasted
almonds, ginger, plum, gooseberry and
gravel. Recalls of bread, butter and
sugar. Rich but smooth and slender, it
offers clear liveliness and pleasantness.
In steel for 3 months.
SPAGHETTI
RISOTTATI CACIO E PEPE
Doc red
100% Lacrima
Alcohol 13% -
€
12 - Btls. 2,000
B
right ruby hue. Generous and per-
sonal, it dispenses scents of dried
flowers of viola, rose and lavender with
cherries, strawberries, pomegranate
and orange fragrances. Myrtle and sea-
ling wax melts with rosemary and
smoky notes. Dense but tense, dynamic
and addictive, it gives fresh, savory
consistency, calibrated tannins and aro-
matic responses. Aging in tonneau for 9
months. PASTICCIATA PESARESE
•
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE SOTÈRIA 2016
•
LACRIMA DI MORRO D'ALBA SUPERIORE IÙS LACRIMAE 2015
Bianco Doc
Verdicchio 100%
Alc. 14,5% -
€
9 - Bt. 2.500
Rosso Doc
Lacrima 100%
Alc. 13% -
€
12 - Bt. 2.000
Vigna degli Estensi
Strada della Martuccia, 213A – Frazione Roncitelli – 60019 Senigallia (AN)
tel +39 071 9727319
•
Anno di fondazione
2009
Proprietà
Stefano e Luca Bondanelli,
Laura Fagioli e Laura Brignone
Conduzione enologica
e conduzione agronomica
Stefano Bondanelli
Bottiglie prodotte
20.000
Ettari vitati
6
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
In conversione al biologico
Vitigni principali
verdicchio, lacrima,
fiano, montepulciano
Year of foundation
2009
Owners
Stefano and Luca Bondanelli,
Laura Fagioli and Laura Brignone
Wine expert and
Agronomic management
Stefano Bondanelli
Bottles
20,000
Hectares of vines
6
Direct sales
Yes •
Winery tour
Yes
Viticulture
Under organic conversion
Main vine varieties
Verdicchio, Lacrima,
Fiano, Montepulciano
