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Ancona
Frantoio
Brignoni
di Brignoni Alice
Via G. Branca, 9 – 60013 Corinaldo (AN)
tel +39 071 7976184 • cell +39 334 2874763
•
Acido palmitico (%)
13,8
Acido oleico (%)
74,6
Acido linoleico (%)
6,6
Polifenoli totali (mg/kg)
682
Palmitic acid (%)
13,8
Oleic acid (%)
74,6
Linoleic acid (%)
6,6
Total polyphenols (mg/kg)
682
F
ruttato medio-intenso, decisamente
erbaceo, con sentori di mandorla e
carciofo. Note di piccante ed amaro di
media intensità; retrogusto erbaceo, di
mandorla e carciofo. Colore giallo con
riflessi verdi; fluidità medio-elevata.
I
ntense fruity, clearly herbaceous, with
a prevalent hint of tomato, light arti-
choke and almond scent. Pungent notes
of medium-high intensity; medium bitter
note; herbaceous and tomato aftertaste.
Green hue with yellow highlights; medi-
um fluidity.
•
RAGGIA
Zona produzione
Ostra Vetere (AN)
Dimensione oliveto
5 ettari
Varietà presenti
Raggia, Ascolana Tenera,
Frantoio, Leccino,
Rosciola, Pendolino
Production area
Ostra Vetere (AN)
Size olive grove
5 hectares
Varieties
Raggia, Ascolana Tenera,
Frantoio, Leccino,
Rosciola, Pendolino
