123
Ancona
Gli altri vini /
Other wines
•
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE IL POJO 2016 - Bianco Doc
Verdicchio 100% -
€
11
•
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE VIVOLO 2016 - Bianco Doc
Verdicchio 100% -
€
12
•
CASTELLIDIJESIVERDICCHIOCLASSICOFIORERISERVA2013-BiancoDocg
Verdicchio100%-
€
16
•
ROSSO PICENO FILELLU 2015 - Rosso Doc
Montepulciano 90%, Sangiovese 10% -
€
11
P
aglierino lucente. Profumi agrumati
di cedro, poi camomilla e ginestra.
Timidi profumi di prugna gialla e man-
dorla. Al palato la morbidezza è seguita
da acidità rinfrescante e sapidità.
Persistenza su toni amaricanti e agruma-
ti. Fermenta e matura in acciaio per 12
mesi. INSALATA DI GAMBERI
G
iallo paglierino. Impronta olfattiva
con ginestra, pesca gialla, timo e
maggiorana. Gusto dalla decisa rotondi-
tà e alcol in evidenza con sapidità che
garantisce equilibrio. Sfuma su finale
amaricante di mandorla. Maturazione
in acciaio per 8 mesi. SALTIMBOCCA
ALLA ROMANA
Igt white
100% Incrocio Bruni 54
Alcohol 13.5% -
€
11 - Btls. 3,000
B
right straw yellow hue. Citrusy
scents of cedar , then chamomile
and broom. Light aromas of yellow plum
and almond. On the palate, the softness
is followed by refreshing acidity and
savor. Persistence on bitter and citrusy
tones. Ferments and ages in steel for 12
months. INSALATA DI GAMBERI
Doc white
100% Verdicchio
Alcohol 13% -
€
8 - Btls. 9,000
S
traw yellow hue. Olfactory sensa-
tions of broom, yellow peach,
thyme and marjoram. On the palate,
definite roundness and alcohol in evi-
dence with savor that guarantees balan-
ce. It fades on almond bitter finish.
Aging in steel for 8 months.
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
•
INCROCIO BRUNI 54 2017
Bianco Igt
Incrocio Bruni 54 100%
Alc. 13,5% -
€
11 - Bt. 3.000
Bianco Doc
Verdicchio 100%
Alc. 13% -
€
8 - Bt. 9.000
Finocchi
Via Donatori del Sangue, 6 – 60039 Staffolo (AN)
tel +39 0731 779573
•
Anno di fondazione
1978
Proprietà
Famiglia Finocchi
Conduzione enologica
e
conduzione agronomica
Giancarlo Soverchia
Bottiglie prodotte
25.000
Ettari vitati
9,2
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Convenzionale
Vitigni principali
verdicchio, incrocio Bruni 54,
montepulciano, sangiovese
Year of foundation
1978
Owner
Famiglia Finocchi
Wine expert and
Agronomic management
Giancarlo Soverchia
Bottles
25,000
Hectares of vines
9.2
Direct sales
Yes •
Winery tour
Yes
Viticulture
Traditional
Main vine varieties
Verdicchio, Incrocio Bruni 54,
Montepulciano, Sangiovese
•
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO 2018
