PANEL ASSAM – MARCHE
C
oordinato dal Capo Panel Barbara Alfei, il Panel ha
ottenuto il riconoscimento del C.O.I. (Consiglio Oleicolo
Internazionale) nell’anno 2001 e del Ministero
dell’Agricoltura nel 2004.
Oltre ad effettuare Panel test ufficiali ai fini della classificazione mer-
ceologica degli oli vergini di oliva e delle indicazioni facoltative in eti-
chetta, ha acquisito nel tempo una particolare competenza nella
caratterizzazione degli oli monovarietali, inizialmente marchigiani, poi
italiani; collabora inoltre con Istituti di Ricerca, quali IBIMET – CNR e
diverse Università, per specifici progetti di sperimentazione, si con-
fronta con altri Panel professionali a livello nazionale ed internaziona-
le e verifica la conformità degli oli regionali al disciplinare di produzio-
ne, per la certificazione della IGP “Marche”.
Capo Panel:
Alfei Barbara
. Vice Capo Panel:
Sestili Simona.
Componenti: Barboni Sandra, Brunori Carlo, Catorci Roberto, Cavezza
Giovanni, Ceccacci Renzo, Ciccarelli Palmiro, Corvatta Benedetta, Di
Sebastiano Donatella, Fava Nadia, Fenni Marco, Ferroni Gianluca,
Fuselli Laura, Gabrielloni Elisabetta, Gabrielloni Gabriella, Galeazzi
Marco, Gattanella Nicola, Malvolti Fausto, Mazzantini Margherita,
Petrini Francesca, Rossetti Monica, Taddei Paolo, Testa Ugo, Torelli
Vincenzo, Zannotti Silvano
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