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Ancona
Gli altri vini /
Other wines
•
SAUVIGNON FLORÈ 2021 - Bianco Igt
Sauvignon 100% -
€
7
•
MALVASIA ALISÀ 2021 - Bianco Igt
Malvasia 100% -
€
7
•
CHARDONNAY CHARDÒ 2019 - Bianco Igt
Chardonnay 100% -
€
12
•
MONÈ 2020 - Rosato Igt
Montepulciano 50%, Sangiovese 50% -
€
7
Fattoria Gens Camuria
Via Pisciarella, 1/A – 60021 Camerano (AN)
tel +39 071 95191
•
R
osso rubino. Apertura su rabarba-
ro, china, lavanda e ciclamino.
Humus e note pungenti di ginepro ed
infine sandalo. L'olfatto si estende
anche a frutti maturi di sottobosco. La
bocca è ricca di freschezza e sapidità
salivanti con un tannino vivace in via di
integrazione.
n
BRASATO DI MANZO
AL VINO ROSSO
R
ubino pieno con bordo granato. Al
naso incessante sviluppo di profu-
mi. Etereo e con richiami speziali.
Ematico, cacao amaro, polvere di caffè,
cuoio. Cardamomo e carrube.
Interminabile. Bocca calda, polposa,
materica, dalla freschezza tesa e dal tan-
nino sinuoso. Armonia quasi musicale.
n
FILETTO DI SCOTTONA IN SFOGLIA
Doc red
100% Montepulciano
Alcohol 14% -
€
7 - Btls. 6,000
Ferment. Steel barrels
Aging Steel Barrels 6 months
C
rystal clear straw yellow hue. On the
nose, hints of broom, yellow plum
and light cedar aroma, then almond, arti-
choke and medlar. On the palate, the
entrance is fresh and savory, soothed by an
adequate caloric-glyceric intake. Persistent
almond recalls on its hardness.
n
BRASATO DI MANZO AL VINO ROSSO
Docg red
100% Montepulciano
Alcohol 15% -
€
15 - Btls. 2,000
Ferment. Steel barrels
Aging Oak Barrels 12 months
F
ull ruby hue with garnet rims. On the
nose, incessant progression of aromas.
Ethereal and with medicinal recalls.
Hematic, dark cocoa, coffee powder,
leather. Cardamom and carob. Endless.
Warm mouth, fleshy, materc, with a taut
freshness and sinuous tannins. Music-like
harmony.
n
FILETTO DI SCOTTONA IN
SFOGLIA
•
ROSSO CONERO ORIGINE 2019
Anno di fondazione
2001
Proprietà
Famiglia Gatti
Conduzione enologica
Giuseppe Morelli
Conduzione agronomica
Alessandro Gatti
Bottiglie prodotte
20.000
Ettari vitati
4,5
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Convenzionale e biologica
Vitigni principali
montepulciano, sauvignon,
chardonnay, sangiovese
Y
ear of foundation 2001
Owners
The Gatti Family
Wine expert
Giuseppe Morelli
Agronomic management
Alessandro Gatti
Bottles
20,000
Hectares of vines
4.5
Direct sales
Yes •
Winery tour
Yes
Viticulture
Traditional and Organic
Main vine varieties
Montepulciano, Sauvignon,
Chardonnay, Sangiovese
Rosso Doc
Montepulciano 100%
Alc. 14% -
€
7 - Bt. 6.000
Ferm. Acciaio
•
Mat. Acciaio 6 mesi
Rosso Docg
Montepulciano 100%
Alc. 15% -
€
15 - Bt. 2.000
Ferm. Acciaio
•
Mat. Legno 12 mesi
•
CONERO SOTTOVOCE RISERVA 2018
