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Gli altri vini /
Other wines
•
ROSSOPICENOSUPERIORERENERO 2020-RossoDoc
Montepulciano70%,Sangiovese30%-
€
12
Il Crinale di Cavino
Contrada Ferretti, 31 – 63081 Castorano (AP)
tel +39 0736 898175
•
Ascoli Piceno
Anno di fondazione
2006
Proprietà
Michele Quitadamo
Conduzione enologica
e conduzione agronomica
Armando Neroni
Bottiglie prodotte
100.000
Ettari vitati
30
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Biologica
Vitigni principali
passerina, montepulciano,
pecorino, sangiovese
Year of foundation
2006
Owner
Michele Quitadamo
Wine experts
and
Agronomic management
Armando Neroni
Bottles
100,000
Hectares of vines
30
Direct sales
Yes •
Winery tour
Yes
Viticulture
Organic
Main vine varieties
Passerina, Montepulciano,
Pecorino, Sangiovese
P
aglierino dagli accenti dorati. Evoca
trame floreali di tiglio e sambuco con
mimosa e camomilla. Accende immagini
di tè verde, erba cedrina e zenzero con
pompelmo, pesca e mandorla. Delinea
ferme tensioni e floride proporzioni. Saldo,
cangiante e ostinato, rapisce con garbo.
Sinuoso e coinvolgente.
n
CARTOCCIO
DI PESCATRICE AGLI AGRUMI
R
ubino dai lampi granati. Ritrae cicla-
mino e viola, geranio e lavanda.
Fonde tè nero, cuoio e tabacco con vividi
ricordi fungini. Mostra toni di ciliegia e car-
ruba, nocciola e tamarindo. Aitante e gene-
roso, è tonico e vigoroso. Descrive decise
virtù fresco-sapide e risoluto grip tannico.
Gagliardo.
n
GULASCH DI CERVO CON
PATATE STUFATE
Docg white
100% Pecorino
Alcohol 13.5% -
€
13 - Btls. 20,000
Ferment. Steel barrels
Aging Cement barrels 6 months
S
traw yellow hue with golden accents. It
evokes floral textures of lime and elderber-
ry with mimosa and chamomile. It lights up
images of green tea, lemon verbena and ginger
with grapefruit, peach and almond. It outlines
firm tensions and flourishing proportions. Firm,
shimmering and obstinate, it captivates with
grace. Sinuous and enchanting.
n
CARTOCCIO
DI PESCATRICE AGLI AGRUMI
Igt red
70% Montepulciano,
20% Cabernet sauvignon, 10% Merlot,
Alcohol 15% -
€
60 - Btls. 5,000
Aging Oak barrels 24 months
R
uby hue with garnet flashes. On the
nose, scents of cyclamen and viola,
geranium and lavender. It blends hints of
black tea, leather and tobacco with vivid
mushroom recalls. It shows tones of cherry
and carob, hazelnut and tamarind. Attractive
and generous, it is tonic and vigorous. It
describes strong fresh-savory virtues and a
determined tannic grip. Robust.
n
GULASCH
DI CERVO CON PATATE STUFATE
•
OFFIDA PECORINO MICAUR 2021
•
SPRIGIONE 2014
Bianco Docg
Pecorino 100%
Alc. 13,5% -
€
13 - Bt. 20.000
Ferm. Acciaio
Mat. Cemento 6 mesi
Rosso Igt
Montepulciano 70%,
Cabernet sauvignon 20%, Merlot 10%
Alc. 15% -
€
60 - Bt. 5.000
Mat. Legno 24 mesi
