Le Marche nel Bicchiere 2023 - page 295

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Ascoli Piceno
Gli altri vini / Other wines
• BATATÉ 2019 - Rosso Igt Syrah 100% - € 35
• PICENO SUPERIORE 2018 - Rosso Doc Montepulciano 50%, Sangiovese 50% - € 17
• CORBÚ 2018 - Rosso Igt Montepulciano 80%, Cabernet sauvignon 20% - € 14
• RUGGINE 2016 - Rosso Igt Grenache 100% - € 80
O ro antico. Ginestra, cera d’api e
foglie di tè verde. Nocciola tostata,
vaniglia e zenzero con mandorla, limo-
ne candito, mela cotogna e frutto della
passione. Florido e generoso, è virtuoso
e tenace. Animato da vivide incisioni
fresco-sapide, è energico e di carattere.
n CODA DI ROSPO GRATINATA
Veste rubino dai lampi porpora.
Ciclamino e garofano con foglie di
tè, pepe e goudron. Amarena, more, lam-
poni e carrube descrivono la sua anima
fruttata. Dinamico e bilanciato, mostra tan-
nino calibrato e genuina vitalità. È incisivo
e vigoroso. Aristocratico. n GUANCIALE
DI MANZO IN UMIDO CON POLENTA
Docg white
100% Pecorino
Alcohol 14.5% - € 16 - Btls. 6,000
Ferment. Oak barrels
Aging Oak barrels 12 months
A ncient golden hue. Broom,
beeswax and green tea leaves.
Toasted hazelnut, vanilla and ginger
with almond, candied lemon, quince
and passion fruit. Rich and generous, it
is virtuous and tenacious. Animated by
vivid fresh-savory qualities, it is energetic
and full of character. n CODA DI
ROSPO GRATINATA
Igt red
100% Montepulciano
Alcohol 14.5% - € 22 - Btls. 6,000
Ferment. Steel barrels
Aging Oak barrels 18 months
R uby hue with purple flashes.
Cyclamen and carnation with tea
leaves, pepper and goudron Black cher-
ry, blackberries, raspberries and carobs
describe its fruity soul. Dynamic and
balanced, it shows calibrated tannins
and genuine vitality. It is incisive and vig-
orous. Aristocratic. n GUANCIALE DI
MANZO IN UMIDO CON POLENTA
•
OFFIDA PECORINO IRATA 2020
Bianco Docg
Pecorino 100%
Alc. 14,5% - € 16 - Bt. 6.000
Ferm. Legno • Mat. Legno 12 mesi
Rosso Igt
Montepulciano 100%
Alc. 14,5% - € 22 - Bt. 6.000
Ferm. Acciaio • Mat. Legno 18 mesi
Clara Marcelli
Contrada Pescolla – 63081 Castorano (AP)
+39 0736 87289
www.claramarcelli.it•info@claramarcelli.it
Anno di fondazione 1992
Proprietà
Clara Marcelli
Conduzione enologica
Clara Marcelli
Bottiglie prodotte 40.000
Ettari vitati 10
Vendita diretta Sì • Visita in azienda Sì
Viticoltura
Biologica
Vitigni principali
montepulciano, sangiovese,
pecorino, passerina
Year of foundation 1992
Owner
Clara Marcelli
Wine expert
Clara Marcelli
Bottles 40,000
Hectares of vines 10
Direct sales Yes • Winery tour Yes
Viticulture
Organic
Main vine varieties
Montepulciano, Sangiovese,
Pecorino, Passerina
•
K'UN 2019