278
Domodimonti
Contrata Menocchia, 212/A – 63062 Montefiore dell'Aso (AP)
tel +39 0734 930010
•
G
iallo paglierino, tendente al dora-
to. Afflati di rosa gialla, camomil-
la, cedro, banana e mango. Sfumata
nota minerale di salmastro e silice.
Sorso pulito, intenso ed equilibrato,
sapido e rispondente. Si congeda lenta-
mente su aromi di frutta esotica.
n
BRIE
DE MEAUX
R
osso rubino granato. Inebriante bou-
quet di garofano, rosa rossa, lilla. E
ancora chiodi di garofano, amarena, cilie-
gia, prugne secche e more. Al palato si
esalta per morbidezza, ben accompagna-
ta da acidità. Il tannino è levigato e piace-
vole. Notevole e appagante persistenza.
n
FEGATO ALLA VENEZIANA
Docg white
100% Pecorino
Alc.ohol 13
%
-
€
12 - Btls. 13,000
Ferment. Steel barrels
Aging Steel barrels 6 months
and Oak barrels 3 months
S
traw yellow almost golden hue.
Hints of yellow rose, chamomile,
cedar, banana and mango. Nuanced
mineral note of brackish and silica.
Clean, intense and balanced, savory and
consistent sip. It slowly fnishes on exotic
fruit aromas.
n
BRIE DE MEAUX
Igt red
40% Merlot, 40% Petit verdot,
20% Montepulciano
Alcohol
14
%
-
€
12 - Btls. 25,000
Ferment. Steel barrels
Aging Steel barrels 6 months
and Oak barrels 6 months
G
arnet ruby red hue. Exciting bouquet
of carnation, red rose, lilac. And
then cloves, black cherry, cherry, prunes
and blackberries. On the palate, it is
enhanced by softness, well accompanied
by acidity. The tannins are smooth and
pleasant. Remarkable and satisfying persis-
tence.
n
FEGATO ALLA VENEZIANA
Anno di fondazione
2004
Proprietà
Famiglia Bellini
Conduzione enologica
e
conduzione agronomica
Davide Galosi
Bottiglie prodotte
100.000
Ettari vitati
30
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Biologica certificata
Vitigni principali
pecorino, passerina,
merlot, petit verdot
Year of foundation
2004
Owners
The Bellini Family
Wine expert
and Agronomic management
Davide Galosi
Bottles
100,000
Hectares of vines
30
Direct sales
Yes •
Winery tour
Yes
Viticulture
Certified organic
Main vine varieties
Pecorino, Passerina,
Merlot, Petit verdot
Bianco Docg
Pecorino 100%
Alc. 13% -
€
12 - Bt. 13.000
Ferm. Legno e Acciaio
Mat. Acciaio 6 mesi e Legno 3 mesi
Rosso Igt
Merlot 40%, Petit verdot 40%,
Montepulciano 20%,
Alc. 14% -
€
12 - Bt. 25.000
Ferm. Legno e Acciaio
Mat. Acciaio 6 mesi e Legno 6 mesi
•
OFFIDA PECORINO LICOSTE 2021
•
I AM LEO ARIA MATTEO MARINA 2019
Gli altri vini /
Other wines
•
PASSIONE E VISIONE 2015 - Rosso Igt
Petit verdot 100% -
€
36
Ascoli Piceno
