290
Ascoli Piceno
Doc red
70% Montepulciano,
30% Sangiovese
Alcohol 13.5%
-
€
17 - Btls. 27,000
Ferment. Oak/Steel barrels
Aging Steel barrels 24 months
an Oak barrels 24 months
F
ull ruby hue. Geranium and lavender, cof-
fee, malt, sour cherry, tobacco, blackber-
ry and blueberry. Gently tannic, it pervades
the palate with softness, freshness and good
flavor: all well balanced. It finishes slow and
pleasant on spicy aromas.
n
BRASATO DI
LEPRE IN RIDUZIONE DI VINO ROSSO
Doc red
45% Montepulciano, 45% Sangiovese,
10% Grenache
Alcohol 14%
-
€
32 - Btls. 4,000
Ferment. Steel barrels
Aging Steel barrels 24 months
and Oak barrels 24 months
D
ense garnet red hue. Intense hints of
rhubarb, echinacea, wisteria and narcis-
sus. Still, dry wood, cumin and saffron, watermel-
on and sour cherry. In the mouth, it begins warm
and savory; nice freshness and smooth tannins.
Good balance. Long finish that recalls cooked
fruit.
n
CARRÉ DI MAIALE ALLE PRUGNE
Gli altri vini /
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OFFIDA PECORINO IO SONO GAIA NON SONO LUCREZIA 2020 - Bianco Docg
Pecorino 100% -
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GRENACHE CINABRO 2018 - Rosso Igp
Grenache 100% -
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Rosso Doc
Montepulciano 70%,
Sangiovese 30%
Alc. 13,5% -
€
17 - Bt. 27.000
Ferm. Legno e Acciaio
Mat. Acciaio 24 mesi e Legno 24 mesi
Rosso Doc
Montepulciano 45%, Sangiovese 45%
Grenache 10%
Alc. 14% -
€
32 - Bt. 4.000
Ferm. Acciaio
Mat. Acciaio 24 mesi e Legno 24 mesi
Le Caniette
Contrada Canali, 23 – 63065 Ripatransone (AP)
tel +39 0735 9200
•
C
olore rubino pieno. Geranio e
lavanda, caffè, malto, visciola,
tabacco, mora e mirtillo. Garbatamente
tannico, pervade il palato con morbidez-
za, freschezza e buona sapidità: tutto
ben bilanciato. Termina lento e piacevo-
le su aromi speziati.
n
BRASATO DI
LEPRE IN RIDUZIONE DI VINO ROSSO
R
osso granato fitto. Sentori intensi di
rabarbaro, echinacea, glicine e
narciso. Ancora, legno secco, cumino e
zafferano, anguria e visciola. In bocca
esordisce caldo e sapido; bella freschez-
za e tannino levigato. Buon equilibrio.
Finale lungo che richiama frutta cotta.
n
CARRÉ DI MAIALE ALLE PRUGNE
•
PICENO SUPERIORE MORELLONE 2018
•
PICENO SUPERIORE NERO DI VITE 2015
Anno di fondazione
1897
Proprietà
Giovanni Vagnoni
Conduzione enologica
Giovanni Vagnoni
Conduzione agronomica
Luigino Vagnoni
Bottiglie prodotte
130.000
Ettari vitati
16
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Biologica
Vitigni principali
pecorino, passerina,
montepulciano, sangiovese
Year of foundation
1897
Owner
Giovanni Vagnoni
Wine expert
Giovanni Vagnoni
Agronomic management
Luigino Vagnoni
Bottles
130,000
Hectares of vines
16
Direct sales
Yes •
Winery tour
Yes
Viticulture
Organic
Main vine varieties
Pecorino, Passerina,
Montepulciano, Sangiovese
