Le Marche nel Bicchiere 2023 - page 488

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Macerata
Acido palmitico (%) 12
Acido oleico (%) 76,2
Acido linoleico (%) 6,9
Polifenoli totali (mg/kg) 422
F ruttato medio, di tipo verde, con
sentori di mandorla e carciofo. Note
di amaro e piccante di media intensità.
Colore giallo con riflessi verdi; fluidità
media.
M edium fruitiness, green, with hints
of almond and artichoke. Bitter
and pungent notes of medium intensity.
Yellow hue with green highlights; medi-
um fluidity.
•
PIANTONE DI MOGLIANO
Alessio Natali
Via XX Settembre, 13 – 62010 Mogliano (MC)
tel +39 348 5701020
alessionat@yahoo.it
Palmitic acid (%) 12
Oleic acid (%) 76,2
Linoleic acid (%) 6,9
Total polyphenols (mg/kg) 422
Alessio Natali
Zona produzione
Mogliano
Dimensione oliveto
1 ettaro
Varietà presenti
Piantone di Mogliano,
Raggia, Leccino
Production area
Mogliano
Size olive grove
1 hectare
Varieties
Piantone di Mogliano,
Raggia, Leccino