478
Macerata
Acido palmitico (%)
15,1
Acido oleico (%)
70,3
Acido linoleico (%)
9,8
Polifenoli totali (mg/kg)
258
F
ruttato medio, di tipo erbaceo, con
sentori di mandorla e carciofo. Note
di piccante ed amaro di media intensità.
Colore verde con riflessi gialli; fluidità
media.
M
edium fruitiness, herbaceous,
with hints of almond and arti-
choke. Bitter and pungent notes of medi-
um intensity. Green hue with yellow high-
lights; medium fluidity.
•
ORBETANA
Zona produzione
Potenza Picena (MC)
Dimensione oliveto
4 ettari
Varietà presenti
Orbetana, Piantone di Mogliano,
Frantoio, Leccino, Leccio del Corno
Production area
Potenza Picena (MC)
Size olive grove
4 hectares
Varieties
Orbetana, Piantone di Mogliano,
Frantoio, Leccino, Leccio del Corno
Palmitic acid
(%)
15,1
Oleic acid
(%)
70,3
Linoleic acid
(%)
9,8
Total polyphenols
(mg/kg)
258
Frantoio Fuselli
Via Ceccaroni, 1 – 62019 Recanati (MC)
tel +39 071 7570735 • cell +39 339 1910669
•
