488
Macerata
Acido palmitico (%)
12,8
Acido oleico (%)
74,7
Acido linoleico (%)
7,4
Polifenoli totali (mg/kg)
437
F
ruttato medio, di tipo erbaceo, con
sentori di mandorla e carciofo. Note
di piccante ed amaro di media intensità.
Colore giallo con riflessi verdi; fluidità
media.
M
edium fruitiness, herbaceous,
with hints of artichoke and
almond. Bitter and pungent notes of
medium intensity. Yellow hue with green
highlights; medium fluidity.
•
PIANTONE DI MOGLIANO
Palmitic acid
(%)
12,8
Oleic acid
(%)
74,7
Linoleic acid
(%)
7,4
Total polyphenols
(mg/kg)
437
Production area
Mogliano (MC)
Size olive grove
12 hectares
Varieties
Piantone di Mogliano,
Raggia, Ascolana tenera,
Coroncina, Sargano di Fermo,
Leccino, Moraiolo
Sebastiani Johnny
Via Caccia, 2 – 62010 Mogliano (MC)
cell +39 338 1259627
Zona produzione
Mogliano (MC)
Dimensione oliveto
12 ettari
Varietà presenti
Piantone di Mogliano,
Raggia, Ascolana tenera,
Coroncina, Sargano di Fermo,
Leccino, Moraiolo
