490
Macerata
Acido palmitico (%)
14,7
Acido oleico (%)
70
Acido linoleico (%)
10,2
Polifenoli totali (mg/kg)
341
Acido palmitico (%)
14,4
Acido oleico (%)
71,2
Acido linoleico (%)
9,4
Polifenoli totali (mg/kg)
368
Palmitic acid
(%)
14,4
Oleic acid
(%)
71,2
Linoleic acid
(%)
9,4
Total polyphenols
(mg/kg)
368
F
ruttato medio, di tipo erbaceo, con
sentori di mandorla e carciofo. Note
di piccante ed amaro di media intensità.
Colore verde con riflessi gialli; fluidità
media.
F
ruttato medio, di tipo erbaceo, con
sentori di carciofo, frutti di bosco e
mandorla. Note di piccante ed amaro di
media intensità. Colore verde con riflessi
gialli; fluidità elevata.
M
edium fruitiness, herbaceous,
with hints of artichoke and
almond. Bitter and pungent notes of
medium intensity. Green hue with yellow
highlights; medium fluidity.
M
edium fruitiness, herbaceous,
with hints of artichoke, wild
berries and almond. Bitter and pungent
notes of medium intensity. Green hue
with yellow highlights; high fluidity.
•
MIGNOLA
Palmitic acid
(%)
14,7
Oleic acid
(%)
70
Linoleic acid
(%)
10,2
Total polyphenols
(mg/kg)
341
•
ORBETANA
Production area
Montelupone
(MC)
Size olive grove
1 hectare
Frantoio Valeri
di Valeri Francesca e Valeri Federica snc
Contrada Santa Maria in Selva, 75/A – 62010 Treia (MC)
tel +39 0733 561369 • cell +39 333 6917412
•
Zona produzione
Montelupone (MC)
Dimensione oliveto
1 ettaro
