Sommeliers Magazine Marche n. 24 - page 16

È una storia che parte nel 1899, quando il capita-
no dell’esercito regio Giulio Douhet si imparentò a
nozze con la nobile famiglia Casalis, proprietaria di
una tenuta di 160 ettari situata fra la collina ed il
mare di Porto Potenza Picena. Ad oggi è ben visibi-
le a ridosso dell’autostrada, i cui curatissimi vigne-
ti collinari sfilano sul versante
sud, all’altezza della citta-
dina costiera, creando una
meravigliosa cornice al pa-
esaggio. Gli eredi del capi-
tano vollero donare l’azien-
da all’Istituto Colosimo
di Napoli, per l’istruzio-
ne dei ragazzi non vedenti,
che tuttora ne è proprieta-
rio. Nel mese di maggio La
Delegazione AIS di Macera-
ta, alla guida di Cesare La-
padula e del “Senatur” Enzo
Gironella, signorilmente ac-
colta dalla padrona di casa,
la signoraMarinaModaferri Magliano, è stata ospi-
te della Casalis Douhet. Un pomeriggio ed una se-
rata veramente straordinaria. Ospitalità eccellente
da parte di tutti i componenti lo staff ed il manage-
ment che si sono prodigati non poco ad introdur-
ci la bella e modernissima cantina e lo smaltato e
asettico oleificio, nel quale, sotto la competente gui-
da del mastro oleario Giuseppe abbiamo degusta-
to inimitabili extravergini d’oliva considerati fra i
migliori d’Italia. Apprezzatissimo tra l’altro l’otti-
mo rapporto qualità prezzo. Dopo un gradito ape-
ritivo con lo spumante rosè Fly Extra Dry Metodo
Martinotti ed il Villa Casalis Sauvignon IGP 2010
in un bellissimo tavolo imperiale abbiamo gusta-
to la squisita cena offertaci in abbinamento ad al-
tri cinque vini di produzione: Brezzato Colli Ma-
ceratesi DOP 2010, Oltremare Chardonnay Marche
IGP 2010, Giulio Douhet Rosso Piceno DOP 2009,
Coriolano Marche rosso IGP 2006 e 2005, ‘900 ven-
demmia tardiva 2009 e in chiusura Grappa di Co-
riolano. Molto ben fatti i freschi e fragranti bianchi
elaborati dal giovane enologo Giuseppe Morel-
li. Inoltre siamo rimasti ammaliati dagli elegan-
ti, pomposi e potenti rossi: veramente straordinari
pezzi da competizione che elevano non solo la Ca-
salis Douhet ma la provincia di Macerata a terra di
eccellenze enoiche. Grati della bella accoglienza e
delle squisitezze degustate, l’AIS Macerata si con-
gratula e supporterà questa preziosa azienda.
Abbiamo avuto un’ottima impressione noi del
Consiglio AIS Marche della cantina maceratese La
Murola, locata in contrada Villamagna alle porte
di Urbisaglia, l’antica Urbs Salvia dei romani, che
nel mese di maggio ci ha omaggiati della propria
ospitalità. Una campagna meravigliosa ci ha ac-
colto con scorci mozza-
fiato, impreziosita dalla
vicina, stupenda Abba-
zia di Fiastra.
I titolari della cantina
sono milanesi ma di ori-
gine polacca e possiedo-
no circa trecento ettari
di terreni, sessanta dei
quali vitati a produzio-
ne di Ribona, Passeri-
na, Verdicchio, Char-
donnay, Sangiovese e
Montepulciano.
Raramente abbiamo
avuto modo di vedere
vigneti così ordinati e di bell’aspetto irrigati e ali-
mentati da un bellissimo laghetto. La produzione è
affidata al celebre enologo dottor Roberto Potenti-
ni: un nome, una garanzia. Ci è piaciuta molto la fi-
losofia di questo stimatissimo maestro del vino che
approfittando del meglio delle moderne tecniche
enologiche ha saputo intelligentemente coniugare il
patrimonio viticolo autoctono realizzando impen-
sabili vini di grande finezza. È stata soprattutto la
Ribona vinificata in purezza ha farci esultare.
Altrettanto eccellenti il Metodo Classico di Ver-
dicchio, il Rosato IGT ed il fruttato Sangiovese in-
corniciato da delicati e fini tannini.
A cena abbiamo gustato in abbinamento a questi
squisiti salumi e formaggi, ottime tagliatelle agli
asparagi ed un maialino al forno cotto ad arte, con
finale di ottimi biscotti e fresco ananasso abbinati
al vino dolce passito da Ribona.
Anche in questa bella e moderna azienda che rap-
presenta il Ghota dell’enologia maceratese l’ospi-
talità ci ha stupiti. L’AIS Marche ringrazia di cuo-
re ed estende i più bei complimenti al formidabile
ingegner Jurek Mosiewicz, titolare in famiglia del-
la bella Murola. Un omaggio e un plauso anche al
bravo tecnico di cantina Antonio e alle deliziose
signore che ci hanno assistito.
Casalis Douhet
gioiello di
Montecoriolano
g
li
i
tinerari
La Murola
altro Fiore all’occhiello
dei Colli Maceratesi
Casalis Douhet
Az. Agr. Montecoriolano
Via Montecoriolano, 11
Porto Potenza Picena (MC)
Tel. / Fax 0733 688121
E-mail:
Web:
Az. Agr. La Murola
Contrada Villamagna, 9
Urbisaglia (MC)
Tel. / Fax 0733 506843
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