Sommeliers Marche Magazine 50 - page 17

degli intervenuti si notava tutta la tristezza di vive-
re nei loro luoghi disastrati, nei gesti e nelle espres-
sioni si percepiva però tutto il coraggio di chi non
molla, di chi vuol credere nella “rinascita”, di chi
spera che tutto possa tornare alla “normalità”.
Dopo le scosse del 1997 e la successiva rinascita,
rispettosa dell’identità del luogo e dei suoi custo-
di, nel 2016 un altro terribile e potente terremoto
che ha frantumato, lacerato, non solo la “stabilità”
dei luoghi, ma anche la sensibilità degli abitanti.
Ma, come ha sottolineato il sindaco, Castesantan-
gelo sul Nera sarà come l’Araba Fenice che risor-
gerà di nuovo dalle sue ceneri, più orgogliosa e
caparbia che mai. Questo è il volere dei castellani
che si augurano che un giorno tutto possa tornare
a splendere.
Non mi resta che ringraziare Bruno Paialunga per
aver trovato i contatti e averci permesso di realiz-
zare questo piccolo gesto. Gli alunni della classe
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a
C sala e 4
a
B cucina dell’Alberghiero Tarantelli
di Sant’Elpidio a Mare e il loro docente Pierpaolo
Piermarini per il loro impegno, in orario extra di-
dattico, per la preparazione della gustosa merenda.
La nostra segreteria, Giannetto e Enzo, per la loro
collaborazione. Fabio Valentini per il supporto e
tutti i produttori marchigiani che ci hanno con-
cesso la possibilità di realizzare il dono.
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