488
Fermo
Acido palmitico (%)
12,3
Acido oleico (%)
77,3
Acido linoleico (%)
5,7
Polifenoli totali (mg/kg)
779
Azienda Agricola
Pacioni Barbara
Contrada Guazzetti – 63812 Montegranaro (FM)
cell +39 328 3646011
•
F
ruttato medio-leggero, di tipo erba-
ceo, con sentori di mandorla e car-
ciofo. Note di piccante di intensità
medio-elevata; amaro medio; retrogusto
di mandorla e carciofo. Colore verde;
fluidità media.
M
edium-low fruity, herbaceous,
with hints of almond, and
artichoke. Pungent notes of medium-
high intensity; bitter notes of medium
intensity; aftertaste with hints of almond
and artichoke. Green hue; medium
fluidity.
•
LECCIO DEL CORNO
•
RAGGIA
Zona produzione
Montegranaro (FM)
Dimensione oliveto
11 ettari
Varietà presenti
Raggia, Ascolana tenera,
Piantone di Mogliano,
Leccio del corno,
Rosciola, Leccino
Production area
Montegranaro (FM)
Size olive grove
11 hectares
Varieties
Raggia, Ascolana tenera,
Piantone di Mogliano,
Leccio del corno,
Rosciola, Leccino
Palmitic acid (%)
12,3
Oleic acid (%)
77,3
Linoleic acid (%)
5,7
Total polyphenols (mg/kg)
779
Acido palmitico (%)
12,2
Acido oleico (%)
77,2
Acido linoleico (%)
6
Polifenoli totali (mg/kg)
938
F
ruttato medio, decisamente erbaceo,
con sentori di mandorla, carciofo e
leggero pomodoro. Note di piccante ed
amaro di intensità medio-elevata; retro-
gusto erbaceo, di mandorla e carciofo.
Colore verde con riflessi gialli; fluidità
media.
M
edium fruity, clearly herbaceous,
with hints of almond, artichoke
and light tomato. Bitter and pungent
notes of medium-high intensity; herba-
ceous aftertaste with hints of almond
and artichoke. Green hue with yellow
highlights; medium fluidity.
Palmitic acid (%)
12,2
Oleic acid (%)
77,2
Linoleic acid (%)
6
Total polyphenols (mg/kg)
938
