478
Ancona
Acido palmitico (%)
14,4
Acido oleico (%)
70,5
Acido linoleico (%)
10,2
Polifenoli totali (mg/kg)
716
F
ruttato medio, di tipo erbaceo, con
sentori di carciofo e mandorla. Note
di piccante ed amaro di media intensità;
retrogusto erbaceo, di carciofo. Colore
verde con riflessi gialli; fluidità media.
M
edium fruity, herbaceous, with
hints of almond and artichoke.
Bitter and pungent notes of medium
intensity; herbaceous aftertaste with
hints of artichoke. Green hue with yel-
low highlights; medium fluidity.
•
PERANZANA
Palmitic acid (%)
14,4
Oleic acid (%)
70,5
Linoleic acid (%)
10,2
Total polyphenols (mg/kg)
716
F.lli Mosci
di Mosci P & C. s.n.c.
Via Montelatiere, 32A – 60030 San Marcello (AN)
tel +39 0731 267929 • cell +39 340 5975370
•
Zona produzione
San Marcello, Morro d'Alba (AN)
Dimensione oliveto
7 ettari
Varietà presenti
Frantoio, Leccino,
Mignola, Raggia
Production area
San Marcello, Morro d'Alba (AN)
Size olive grove
7 hectares
Varieties
Frantoio, Leccino,
Mignola, Raggia
