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Ancona
G
iallo paglierino intenso, luminoso.
Fiori bianchi di campo, biancospi-
no e trifoglio, frutta, tropicale, ananas e
mango. Nota acidula di lime e pompel-
mo. Percettibile speziatura di anice e
cardamomo. Buon equilibrio, la fre-
schezza si lascia avvolgere dalle note
calde dell’alcol. Persistente con ricordi
aniciati. Matura in acciaio per 7 mesi.
n
LASAGNE DI PESCE
P
aglierino con cristalline sfumature
verdi. Sambuco e tiglio, finocchiet-
to, pesca e pera. Mineralità sulfurea.
L’impatto gustativo è prorompente, la
fresca sapidità è sostenuta da buona
morbidezza glicerica a creare un mera-
viglioso equilibrio. Chiude con fresche
sensazioni di melissa, menta e mandor-
la verde. In acciaio per 19 mesi.
n
ROMBO CHIODATO AL FORNO
Doc white
95% Verdicchio, 5% Trebbiano
Alcohol 13.5% -
€
9 - Btls. 56,000
I
ntense and bright straw yellow hue.
White wildflowers, hawthorn and
clover, tropical fruit, pineapple and
mango. Acidulous note of lime and gra-
pefruit. Perceptible spiciness of anise
and cardamom. Good balance, its fre-
shness is enveloped by warm notes of
alcohol. Persistent with anise recalls.
Matures in steel for 7 months.
n
LASAGNE DI PESCE
Docg white
100% Verdicchio
Alcohol 13.5% -
€
9 - Btls. 14,000
S
traw yellow hue with crystal clear
green shades. Elderberry and lin-
den, aromatic herbs and fennel, white
fruit, peach and pear. Sulphurous mine-
rality. The gustatory impact is bursting, a
fresh flavor is supported by good glyce-
rine softness creating a wonderful
balance. It closes with fresh sensations
of lemon balm, mint and green almond.
Maturation in steel for 19 months.
n
ROMBO CHIODATO AL FORNO
Bianco Doc
Verdicchio 95%, Trebbiano 5%
Alc. 13,5% -
€
9 - Bt. 56.000
Bianco Docg
Verdicchio 100%
Alc. 13,5% -
€
19 - Bt. 14.000
Pievalta
Via Monteschiavo, 18 – 60030 Maiolati Spontini (AN)
tel +39 0731 705199
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VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE TRE RIPE 2019
Gli altri vini /
Other wines
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CAMPO DEL NOCE 2017 - Rosso Igt
Montepulciano 100% -
€
9
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CASTELLI DI JESI VERDICCHIO CLASSICO SAN PAOLO RISERVA 2017
Anno di fondazione
2003
Proprietà
Barone Pizzini
Conduzione enologica
Alessandro Fenino, Sergio Paolucci
Conduzione agronomica
Pierluigi Donna
Bottiglie prodotte
70.000
Ettari vitati
34
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Biologica e biodinamica certificate
Vitigni principali
verdicchio, montepulciano
Year of foundation
2003
Owner
Barone Pizzini
Wine experts
Alessandro Fenino, Sergio Paolucci
Agronomic management
Pierluigi Donna
Bottles
70,000
Hectares of vines
34
Direct sales
Yes
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Winery tour
Yes
Viticulture
Certified organic and biodynamic
Main vine varieties
Verdicchio, Montepulciano
