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Podere L'Infinito
Contrada San Martino, 1-1/A – 60039 Staffolo (AN)
tel +39 339 1068724
•
D
elicata veste paglierino. Tiglio e
ginestra fanno da preambolo a
profumi di tè verde e mela bianca. La
freschezza, percettibile al palato, viene
esaltata dall’ottima e piacevole sapidità.
Equilibrato, la sua giovialità perdura nel
lungo finale. Maturazione in acciaio per
6 mesi.
n
ZUPPA DI PESCE ALLO ZAF-
FERANO
G
iallo paglierino tenue. Piacevoli
fragranze di rosa gialla e acacia.
Fresche percezioni di lime si accompa-
gnano a mela e prugna gialla. Verdi
richiami di foglia di tè che culminano
con sbuffi di pietra focaia. Fresco e di
grande sapidità, rallegra il palato lunga-
mente. Matura in acciaio per 7 mesi.
n
CARBONARA DI MARE
Doc white
100% Verdicchio
Alcohol 12% -
€
11 - Btls. 15,000
D
elicate straw yellow hue. Hints of lin-
den and broom are the preamble to
scents of green tea and white apple. Its fre-
shness, perceptible on the palate, is
enhanced by an excellent and pleasant
savor. Balanced, its joviality persists in the
long finish. Maturation in steel for 6
months.
n
ZUPPA DI PESCE ALLO ZAFFE-
RANO
Doc white
100% Verdicchio
Alcohol 13% -
€
22 - Btls. 3,960
P
ale straw yellow hue. Pleasant fra-
grances of yellow rose and acacia.
Fresh perceptions of lime are accompa-
nied by apple and yellow plum scents.
Green hints of tea leaf culminating in
puffs of flint. Fresh and full savor, it
delights the palate for a long time.
Maturation in steel for 7 months.
n
CARBONARA DI MARE
•
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE ECLISSI DI LUGLIO 2019
•
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE COR DE LEONE 2019
Ancona
Anno di fondazione
2018
Proprietà
Marco Simonetti e Gianni Ceci
Conduzione enologica
Pierluigi Lorenzetti
Conduzione agronomica
Luca Severini
Bottiglie prodotte
19.000
Ettari vitati
4
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Biologica
Vitigni principali
verdicchio
Year of foundation
2018
Owners
Marco Simonetti and Gianni Ceci
Wine expert
Pierluigi Lorenzetti
Agronomic management
Luca Severini
Bottles
19,000
Hectares of vines
4
Direct sales
Yes
•
Winery tour
Yes
Viticulture
Organic
Main vine varieties
Verdicchio
Bianco Doc
Verdicchio 100%
Alc. 12% -
€
11 - Bt. 15.000
Bianco Doc
Verdicchio 100%
Alc. 13% -
€
22 - Bt. 3.960
